Receitas fáceis com sobras de frango assado
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9 Receitas fáceis com sobras de frango assado

Não sabe o que fazer com o frango assado que sobrou? Aqui tem opções deliciosas. Escolha sua preferida

Só reaquecer o frango assado que sobrou do dia anterior não é muito apetitoso. O sabor não fica o mesmo, e a carne pode ficar mais ressecada. No entanto, se você retirar com cuidado todas as partes de carne e criar um novo prato fresquinho, vai ficar uma maravilha. Veja só essas ideias de receitas para aproveitar as sobras de frango assado.

1. Arroz de forno com frango

Essa receita é simples, prática e você vai ter um prato de forno bem bonito para colocar na mesa.

Ingredientes

Pedaços de frango assado;
Arroz;
Orégano;
Cheiro-verde;
Queijo ralado;
Maionese ou requeijão.

As quantidades de ingredientes vão depender da quantidade de frango que você tiver para misturar. Até o arroz pode ser usado de sobra. Veja como fazer:

2. Torta de frango

Para essa torta você faz uma massa caseira rapidinha, que fica mais espessa, só que bem mole. Por cima dela vai o frango com os demais ingredientes, depois queijo e forno.

Ingredientes da massa

Manteiga derretida: 100 gramas;
Açúcar: 1 colher de sopa;
Ovos: 2 unidades;
Leite: 1 xícara;
Trigo: 2 xícaras;
Queijo parmesão: 2 colheres de sopa;
Fermento: 1 colher de sopa.

Ingredientes do recheio

Frango desfiado: 300 a 400 gramas;
Cebola picada: 1 unidade;
Tomate picado: 1 unidade;
Salsinha picada: 5 colheres de sopa;
Sal e pimenta: a gosto;
Alho e cebola em pó: 1 colher de chá;
Alho, cebola, salsa e tomate desidratados: 1 colher de chá;
Parmesão ralado: 2 colheres de sopa;
Creme de leite: 2 colheres de sopa;
Requeijão: 1 pote.

Veja o passo a passo para preparar essa torta:

3. Arroz com frango

Essa é diferente da primeira receita, pois é feita só na panela e fica com visual parecido com um arroz de carreteiro. Veja como fica bonito.

Ingredientes

Sobras de frango assado;
Cenoura ralada;
Tomate picado;
Pimentão picado;
Alho;
Cebola;
Arroz;
Milho;
Temperos a gosto.

Você pode adicionar outros legumes, se quiser. Veja como fazer:

4. Maionese de frango

Essa maionese de frango ser acompanhamento, recheio para sanduíche ou para torta fria.

Ingredientes

Frango assado;
Milho;
Ervilha;
Maionese;
Sal;
Pimenta;
Cebola.

Os ingredientes são simples e é muito rápido de fazer, nem precisa levar ao fogo.

5. Strognoff

O strogonoff é um molho que quase ninguém consegue resistir. É perfeito para aproveitar o frango e fazer um almoço no dia seguinte.

Ingredientes

Frango assado;
Azeite;
Creme de cebola;
Mostarda;
Cebola picada;
Tomate picado;
Creme de leite;
Salsinha desidratada;
Tempero caseiro.

Os temperos usados são ótimos, e você ainda pode acrescentar outras coisas, como milho. Veja o preparo:

6. Gratinado de frango com creme de milho

Mais uma opção de forno para aproveitar o frango com poucos ingredientes.

Ingredientes

Frango assado;
Milho;
Creme de leite;
Caldo de frango;
Pasta de alho;
Queijo parmesão ralado;
Queijo em fatias.

Esse prato fica bem cremoso e é perfeito para quem ama milho e queijo. Veja só:

7. Macarronese

A macarronese é a salada de macarrão, que fica ainda melhor com frango. Você pode aproveitar o macarrão que fez em maior quantidade e não adicionou molho.

Ingredientes

Macarrão cozido;
Frango assado desfiado;
Milho;
Presunto;
Azeitonas;
Cheiro-verde;
Cebola;
Pimentão;
Azeite;
Maionese.

É a receita perfeita para servir como acompanhamento no almoço. Veja que simples de fazer:

8. Batata recheada

Nessa receita, o frango é só cozido com sal para virar o molho do recheio, mas você pode fazer do mesmo jeito com o frango assado desfiado, só colocando menos sal e temperos, conforme já tiver no frango.

Ingredientes

Batatas grandes: 8 unidades;
Queijo muçarela: a gosto para gratinar;
Orégano: a gosto;
Peito de frango: quantidade de 2 peitos;
Água quente: 1 xícara e meia;
Caldo de galinha: 1 tablete;
Creme de leite: 200 gramas;
Óleo: 2 colheres de sopa;
Cebola média picada: 1 unidade;
Alho picado: 2 dentes;
Colorau: a gosto;
Cebolinha: a gosto;
Sal e pimenta: a gosto.

Fica muito apetitoso para servir como almoço ou jantar. Veja como se faz:

9. Fricassê

Bem cremoso, esse prato principal servido com arroz e uma salada verde não precisa de mais nada.

Ingredientes

Frango assado sem pele e desfiado: quantidade de 2 peitos;
Creme de leite: 400 gramas;
Requeijão: 1 copo;
Azeite: 3 colheres de sopa;
Cebola média: 1 unidade;
Alho: 3 dentes;
Sal e pimenta: 1 pitada;
Queijo muçarela: 300 gramas;
Batata palha: a gosto.

Quando fica pronto, não tem com resistir. Veja o preparo e o resultado:

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