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10 Receitas para aproveitar a safra de agosto

Você vai se inspirar com essas ideias de receitas doces e salgadas feitas a partir de alimentos da safra de agosto.

receitas para aproveitar a safra de agosto
Crédito: Pixabay

É ótimo ir à feira e trazer para casa uma variedade de legumes, frutas e verduras bem frescos, com aparência de novinho, cheiro bom e até mais barato. Mas também é preciso saber o que fazer com esses vegetais para que sejam apreciados com muito sabor. Por isso é que você vai se inspirar agora com receitas para aproveitar a safra de agosto.

Receitas com alimentos da safra de agosto

Entre opções doces e salgadas, veja como preparar deliciosos pratos com maracujá, morango, melão, mamão, mandioca, brócolis, espinafre, abóbora, jiló e couve-flor. Todos alimentos da safra de agosto.

1. Bolo de maracujá

bolo de maracujá
Crédito: Vai Comer o Quê?

Para começar as receitas para aproveitar a safra de agosto, um bolo delicioso que você já vai deixar pronto e esfriando para o café da tarde. Use a polpa de maracujá fresco para fazer a massa e coloque a fruta também na cobertura. Fica simplesmente delicioso.

2. Creme de chocolate branco com morangos

receita de morango com chocolate branco
Crédito: Receita Toda Hora

Se a receita do bolo era para o café da tarde, essa delícia é para servir como sobremesa. Você vai fazer um creme muito fácil usando leite, amido, açúcar, creme de leite e chocolate branco, depois vai usar mais chocolate e muitos morangos frescos para cobrir.

3. Risoto de camarão com presunto e melão

receita de risoto com melão
Crédito: Gastrolândia

Nada de usar o melão da safra de agosto só para fazer suco ou cortar em pedacinhos. Use a criatividade e permita que ele complete se prato gourmet do almoço. Esse risoto com camarões, presunto parma e melão é de outro planeta.

4. Costelinha de porco com mamão verde

receita de costelinha com mamão
Crédito: Diga Maria

Mais um incrível prato salgado para você dar um outro sabor à fruta e surpreender seus convidados. São tantas especiarias nessa receita que os paladares mais apurados não vão ficar saciados.

5. Bolinho de mandioca recheado

receita de mandioca em bolinho
Crédito: Tudo Gostoso

Agora uma opção muito apetitosa de bolinho de mandioca para servir como petisco ou entrada. Ele é recheado com carne moída bem temperada e depois é frito em óleo quente para ficar crocante por fora e macio por dentro.

6. Brócolis gratinado com queijo

receita de brócolis gratinado
Crédito: Receitas de Mãe

Essa sugestão para um almoço de sábado é o que você precisa. O brócolis é a estrela do prato, mas é acompanhado de um molho cremoso, parmesão, provolone, muçarela e vai ao forno para que fique tudo tostadinho de dar água na boca.

7. Omelete de forno com espinafre

receita de omelete com espinafre
Crédito: Receita Do Dia

Faça um jantar bem rápido, mas com bela apresentação e um sabor muito gostoso. Além de tudo isso, é muito saudável, perfeito para quem está de dieta. Leva alho, cebola, azeite, parmesão, ovos, tomates e temperos.

8. Macarrão cremoso com molho de abóbora

receita de macarrão com molho abóbora
Crédito: Not Guilty Pleasure

Aproveite que a abóbora também está fresquinha em agosto e combine-a com massa. Essa receita leva ingredientes deliciosos, especiais para quem gosta de algo mais picante, pois leva pimenta e pimentão. Mas para quebrar o sabor é usado balsâmico e avelãs.

9. Jiló recheado

receita de jiló recheado
Crédito: Cozinha Travessa

Se você não costuma comer jiló, essa é uma das receitas para aproveitar a safra de agosto que você precisa experimentar. É uma ótima oportunidade de saborear esse vegetal, juntando a ele tomate, salsinha, cebola, pimenta, sal, azeite, limão e parmesão. Não vai se arrepender.

10. Couve-flor assada com molho de iogurte

receita de couve-flor assada
Crédito: Cozinha Dal Bo

E para finalizar, descubra o sabor incrível da couve-flor assada bem quentinha servida com um molho de iogurte gelado que é muito fácil de fazer. Pode servir como petisco ou entrada e colocar outros vegetais junto para incrementar os sabores. Bom apetite!

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