Se você fica com preguiça de fazer comida só de pensar em ter que lavar as panelas depois, a melhor solução é aprender receitas que sujam só uma frigideira. Gostou da ideia? Então confira as receitas a seguir e prepare o menu da semana com mais praticidade.
1. Torta de queijo e presunto na frigideira
Além de sujar só uma frigideira e uma tigela, essa receita também é muito rápida, ideal para quem não é muito chegado na cozinha. Para essa receita você vai fazer a massa e depois o recheio. Veja o que vai precisar.
Ingredientes da massa
Ovo: 1 unidade;
Óleo: 50 ml;
Leite: 1 xícara;
Trigo: 1 ½ xícara;
Sal: 1 colher (café);
Fermento: 1 colher (chá).
Ingredientes do recheio
Presunto ralado: 100 gramas;
Queijo muçarela ralado: 100 gramas;
Tomate picado: 1 unidade;
Orégano: a gosto;
Parmesão ralado: 50 gramas.
Aprenda a fazer o passo a passo da receita nesse vídeo do canal Menino Prendado:
2. Pizza de frigideira
A pizza é mais um dos ótimos pratos para agilizar aquele almoço nos dias de pressa, sem sujar louça, nem perder tempo.
Ingredientes da massa
Água: 160 ml;
Fermento biológico seco: 1 colher (sobremesa);
Óleo: 1 colher (sopa);
Trigo: 2 xícaras;
Açúcar: 1 colher (sobremesa);
Sal: 1 pitada generosa.
Para a cobertura você pode colocar o que quiser, mas o clássico é uma base de molho de tomate, queijo, tomate ou calabresa e orégano. Veja como é que faz, nesse vídeo do canal Frigideira com Tampa:
3. Escondidinho de queijo e presunto
Essa receita não suja só uma frigideira, pois você também vai usar uma panela para cozinhar as batatas. Mas, mesmo assim entrou na lista porque é uma opção bem prática e deliciosa que vale a pena ter anotada para experimentar. O recheio, para não ter que sujar mais uma panela, pode ser feito com queijo e presunto cremosos. Veja o preparo completo nesse vídeo do canal Gabriel Feitas:
4. Fritatta de batata
Mais uma receita com batata, mas dessa vez é bem diferente do escondidinho. A fritatta também é conhecida por tortilha espanhola. Você usa ovos, cebola, batatas em rodelas, óleo, azeite, sal e pimenta.
É prática, gostosa, sacia a fome e suja apenas uma frigideira e uma tigela para o preparo. Veja como fica bonito o prato, acompanhando o passo a passo nesse vídeo do canal Na Cozinha do Politi:
5. Omeletão colorido
Essa é aquela receita para aproveitar tudo o que estiver acabando na sua geladeira e evitar o desperdício. Fica colorida e muito apetitosa. Leva ovos, cenoura, milho, presunto, farinha, cebola, calabresa, azeitona, cheiro-verde, pimenta, muçarela, orégano, sal e manteiga. Veja como é fácil de fazer e fique com água na boca com esse vídeo do canal Tata Pereira:
6. Macarronada de legumes
Essa receita é bem interessante porque você cozinha o macarrão e os legumes picadinhos tudo na mesma frigideira, que nesse caso precisa ser mais alta para caber a água e conseguir ficar mexendo tudo. Os temperos ficam ao seu gosto e o prato fica bem bonito. Essa versão, do canal Bete com Carinho, é feita com tempero de alho caseiro, cenoura, abobrinha, tomate, pimentão, repolho, cebolinha, açafrão, colorau, sal e, claro, o macarrão. Veja só:
