Esse doce é um falso alfajor que pode ser degustado de uma maneira prática, porque está no palito.
Receita de pirulito de bolacha
Ingredientes:
- Bolacha maria: um pacote – use os redondos
- Chocolate granulado ou confetes: um pacote
- Chocolate ao leite: meio quilo
- Brigadeiro: escolha o que mais gostar
Para embalar os pirulitos você vai precisar de:
1. Papel celofane
2. Palitos de picolé
Modo de preparo:
Comece pelo brigadeiro, que será o recheio. Faça a sua receita preferida e reserve
Para a cobertura, siga os seguintes passos:
1. Derreta o chocolate no microondas com pausas para mexer a cada 1 minuto até que fique completamente derretido;
2. Passe o palito de picolé na massa de chocolate, encaixe no centro da bolacha e reserve;
3. Comece a rechear as outras bolachas e tome cuidado para que fiquem pares suficientes;
4. Para rechear, coloque uma colher de brigadeiro no centro da bolacha;
5. Encaixe a bolacha que ficou com o lado do palito de picolé e aperte suavemente;
6. Passe o dedo para acertar o recheio no contorno da bolacha;
7. Banhe no chocolate derretido e deixe escorrer um pouco;
8. Passe sobre o chocolate granulado ou no confete;
9. Espere secar e deixe na geladeira;
10. Após adquirir a consistência firme, enrole no papel filme.
Aproveite!
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