Aprenda a fazer uma deliciosa quiche de micro-ondas para comer bem, sem gastar horas na cozinha. São diversas opções de recheio para você variar, sempre que tiver pouco tempo ou estiver cansado dos pratos do dia a dia
Como fazer quiche de micro-ondas
A quiche serve como prato principal no almoço ou no jantar, e também como lanche, quente ou fria. É ótima para levar ao trabalho ou a qualquer outro compromisso como parte da sua marmita. Veja como fazer.
1. Quiche de micro-ondas rápida (na caneca)
São poucos minutos e uma porção individual para quando dizer comida só para você. A receita é do Só para Mulheres.
Ingredientes
Ovo: 1 unidade;
Leite: 1 colher (sopa) e meia;
Cream cheese: 2 colheres (chá);
Pão integral: 1 fatia;
Peito de peru: 1 fatia;
Cebolinha picada: a gosto;
Sal e pimenta: a gosto.
Modo de preparo
- Coloque o ovo e o leite na caneca a misture bem.
- Corte o pão em cubinhos.
- Corte o peito de peru.
- Coloque todos os ingredientes na caneca, com o ovo e o leite.
- Misture bem, até que fique uniforme.
- Coloque no micro-ondas por 2 minutos.
2. Com peito de peru
Pronta em apenas 5 minutinhos, essa receita é compartilhada do Monta Encanta.
Ingredientes
Ovo: 2 unidades;
Creme de leite: 3 colheres (sopa);
Fermento: 1 colher (chá);
Peito de peru: 2 fatias;
Queijo muçarela: 2 fatias;
Sal: a gosto.
Modo de preparo
- Primeiro, em uma tigela pequena que possa ir ao micro-ondas, bata os ovos.
- Acrescente o creme de leite, o sal e o fermento.
- Misture o peito de peru e o queijo picados.
- Leve ao micro-ondas por 5 minutos e está prontinho.
3. Quiche de micro-ondas de queijo e espinafre
Para uma receita gostosa e saudável, teste essa especial, compartilhada do Bowl of Delicious.
Ingredientes
Folha de espinafre: 10 unidades;
Água: 2 colheres (sopa);
Ovo: 1 unidade;
Leite: 1/3 de xícara;
Queijo cheddar: 1/3 de xícara;
Bacon: 1 fatia picada;
Sal e pimenta: a gosto.
Modo de preparo
- Comece por colocar na caneca as folhas de espinafres frescas com duas colheres de sopa de água.
- Tampe com papel de cozinha e leve ao micro-ondas na potência máxima durante 1 minuto.
- Retire a caneca do micro-ondas, escorra a água e o líquido dos espinafres.
- A seguir, abra o ovo para dentro da caneca com os espinafres e junte o leite, o queijo e o bacon (se usar) e tempere com sal e pimenta.
- Mexa bem, volte a tampar a caneca com papel de cozinha e leve ao micro-ondas, na potência máxima, durante 3 minutos ou até ficar no ponto desejado.
4. Quiche de atum
Rico em nutrientes essenciais para o seu corpo, o atum deixa a quiche de micro-ondas ainda mais gostosa e saudável. Essa ideia é do Chefe, mas Pouco.
Ingredientes
Atum em conserva: 350 gramas;
Molho de tomate: 10 colheres (sopa);
Creme de leite: 5 colheres (sopa);
Gema: 3 unidades;
Erva desidratada: 1 colher (sopa);
Sal, pimenta, salsinha: a gosto;
Manteiga: 100 gramas;
Bolachas de água e sal: 100 gramas.
Modo de preparo
- Ponha o atum para escorrer.
- Desfaça as bolachas no liquidificador ou com um rolo de massa.
- Derreta a manteiga no micro-ondas, misture bem com as bolachas trituradas.
- Use a massa de bolacha para forrar o fundo e as laterais de uma tarteira de louça ou plástico que possa ir ao micro-ondas.
- Para o recheio: bata os ovos com o creme de leite, o molho de tomate e os temperos. Com um garfo desfaça o atum, misture tudo e despeje sobre a massa na tarteira. Coloque no micro-ondas e ligue-o. Passados 6 minutos, veja como está. Faça o teste do palito e vá experimentando de minuto a minuto.
5. Quiche de legumes sem massa
Está em uma fase mais light e não quer comer nenhum tipo de massa? Então faça essa sugestão do Guloso qb.
Ingredientes
Ovo: 4 unidades;
Pimentão vermelho em tiras: 1/2 unidade;
Cebola em meias luas: 1/2 unidade;
Cogumelos brancos frescos fatiados: 4 unidades;
Azeitonas picadas: a gosto;
Salsinha picada: a gosto;
Abobrinha picada: 1/2 unidade;
Leite: 150 ml;
Sal, pimenta e azeite: a gosto.
Modo de preparo
- Leve ao fogo uma frigideira com um fio pequeno de azeite e refogue a cebola, o pimentão, a abobrinha e os cogumelos.
- Quando os legumes amolecerem, junte as azeitonas e coloque em um recipiente que possa ir ao micro-ondas.
- Bata os ovos com o leite, tempere com sal, pimenta e salsa picada. Despeje sobre a mistura dos legumes e leve ao micro-ondas, na potência máxima por 4 minutos e meio.
- Conforme o micro-ondas, o tempo varia, por isso é melhor ir confirmando a partir dos 3 minutos.
- Acompanhe com uma salada.
