Você sabia que ao ingerir uma quantidade equilibrada de proteínas logo no café da manhã está ajudando seu corpo a ser mais saudável?! As proteínas atuam na regulação do apetite, pois aumentam a sensação de saciedade. Assim, não dá vontade de ficar beliscando entre as refeições.
Outro benefício dos alimentos proteicos no desjejum, especialmente os laticínios, é que ajudam a regular o açúcar na corrente sanguínea. Logo, auxiliam na prevenção de diabetes.
Agora que já sabe destes benefícios, veja 7 sugestões de refeições deliciosas e ricas em proteínas, além de muitos outros minerais e vitaminas, para comer no seu café da manhã.
1. Sanduíche de atum
O atum é rico em proteínas, assim como em ômega-3, uma gordura saudável para o organismo. Combine com pão integral, para aumentar a saciedade.
Ingredientes:
- Atum: 1 lata;
- Tomate: 2 fatias;
- Maionese: 2 colheres de sopa;
- Alface: 1 folha;
- Cebola roxa: 4 anéis;
- Pão integral: 2 fatias.
Modo de preparo:
Misture o atum com a maionese. Disponha todos os ingredientes nas fatias de pão e saboreie.
2. Iogurte com melão
As proteínas do iogurte são apenas parte da grande quantidade de nutrientes que ele oferece, junto das frutas, do mel e da granola.
Ingredientes:
- Granola sem açúcar: ½ xícara;
- Mel: 1 colher de sopa;
- Frutos vermelhos: ½ xícara;
- Melão: ½ unidade;
- Iogurte grego: 1 potinho e meio.
Modo de preparo:
Retire as sementes do melão. Coloque dentro dele o iogurte e os demais ingredientes. Saboreie!
3. Salada de atum
Mais uma vez, o atum é o grande amigo da saúde do coração, do colesterol equilibrado e do fornecimento de proteínas. Prove esta salada agridoce.
Ingredientes:
- Coco ralado úmido: 1 colher de sopa;
- Queijo branco: 1 fatia grossa;
- Amêndoas trituradas: 5 unidades;
- Atum: 1 lata.
Modo de preparo:
Escorra o atum e misture com todos os ingredientes em um recipiente próprio. Bom apetite.
4. Pão integral torrado com pasta de amêndoas
Pode comer pão sim! Porém, prefira o integral que possui mais fibras, e acompanhe com as amêndoas que são a fonte de proteínas que precisa.
Ingredientes:
- Pão integral: 1 fatia;
- Semente de girassol tostada: 1 colher de sopa;
- Amaranto: 1 colher de sopa;
- Pasta de amêndoas: 1 colher de sopa.
Modo de preparo:
Torre o pão como gostar. Passe a pasta de amêndoas e salpique as sementes de girassol e o amaranto. Está pronto e delicioso.
5. Ovos assados com vegetais e queijo
Esta refeição logo pela manhã vai satisfazer até a refeição seguinte, pois é rica não apenas em proteínas, mas em todos os nutrientes que seu organismo precisa.
Ingredientes:
- Cebola picada: 1 colher de sopa;
- Requeijão light: 1 colher de sopa;
- Espinafres: ½ xícara;
- Pimentão picado: ½ xícara;
- Ovos: 2 unidades.
Modo de preparo:
Em um recipiente que possa ir ao forno, reúna todos os ingredientes e mexa bem. Depois, asse por 15 minutos e pronto. Pode também fazer no micro-ondas.
6. Suco verde com chia
A chia é o grande fornecedor de proteínas deste suco, que também é riquíssimo em vitaminas e minerais essenciais.
Ingredientes:
- Espirulina: 1 colher de sopa;
- Chia: 1 colher de sopa;
- Suco de maçã: 1 xícara;
- Espinafres: 1 mão;
- Banana congelada: 1 unidade.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Beba na hora e sem coar para aproveitar todos os nutrientes e as fibras.
7. Papinha de aveia com leite
A aveia é um alimento muito completo, e combinada com o leite e frutas, fica ainda melhor. Experimente.
Ingredientes:
- Flocos de aveia: 1 xícara e meia;
- Chia: 1 colher de sopa;
- Leite: 2 xícaras e meia;
- Cacau em pó: 1 colher de sopa;
- Mel: 1 colher de sopa.
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes para ferver em fogo baixo. Depois de 15 minutos fervendo, deixe descansar. Depois, coma acompanhado das frutas que desejar.
Ficou com água na boca? Além de muito saudáveis, são refeições deliciosas! Consulte seu nutricionista para saber as quantidades ideais de cada ingrediente para o seu organismo e aproveite.
