A pizza é uma das comidas mais populares em várias partes do mundo. Atualmente, é o elemento mais conhecido da gastronomia italiana, apesar de não seguir a tradição dos italianos à risca. Apesar de toda a tradição em volta disso, os brasileiros adequaram a iguaria ao paladar local e também encontraram formas muito mais práticas de fazer a receita. Veja agora algumas receitas de pizza de liquidificador.
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Como fazer massa de pizza no liquidificador fácil: 5 receitas
As pizzas de liquidificador são muito fáceis e práticas para fazer no dia a dia. Com a rotina atarefada, receitas como essas vão facilitar muito a sua vida na cozinha quando quiser um almoço, um lanche ou um jantar caseiro feito com praticidade e muito sabor.
1. Receita básica e fácil
O rendimento é de 10 porções. Por isso é uma ótima alternativa caso você esteja recebendo amigos em casa para alguma ocasião especial. Você pode multiplicar a receita e aproveitar para fazer outros sabores. Use a sua imaginação com essa receita compartilhada do Tudo Gostoso.
Ingredientes da massa
Leite: 1 xícara;
Ovo: 1 unidade;
Sal: 1 colher (chá);
Açúcar: 1 colher (chá);
Margarina: 1 colher (sopa);
Farinha de trigo: 1 ½ xícara;
Fermento em pó: 1 colher (sobremesa);
Molho de tomate: ½ lata.
Ingredientes da cobertura
Queijo muçarela ralado grosso: 250 gramas;
Tomates fatiados: 2 unidades;
Azeitonas picadas: a gosto;
Orégano: a gosto.
Modo de preparo
- No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo esteja incorporado.
- Despeje a massa em uma assadeira para pizza untada com margarina e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
- Retire do forno e despeje o molho de tomate.
- Cubra a massa com muçarela, tomate, azeitonas e orégano a gosto.
- Leve novamente ao forno até derreter o queijo.
2. Pizza de liquidificador estilo torta
Essa pizza de liquidificador pode ser preparada em 30 minutos, com o rendimento de até 8 porções. Uma ótima pedida. Ela é super simples e você pode rechear com vários sabores. Essa também é uma opção compartilhada do Tudo Gostoso, mas que leva menos ingredientes na massa e o formato é estilo uma torta recheada.
Ingredientes
Farinha de trigo: 2 copos americanos;
Leite: 1 ½ copo;
Óleo: ½ copo;
Fermento em pó: 1 colher (sopa);
Ovos inteiros: 2 unidades;
Sal: a gosto;
Orégano e queijo parmesão ralado: a gosto para polvilhar.
Sugestões para recheio
Queijo, presunto, tomate e orégano;
Atum ou sardinha com cebola picada;
Frango desfiado e temperado;
Palmito e queijo.
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- Unte a forma com manteiga e farinha e coloque metade da massa.
- Acrescente o recheio desejado.
- Coloque o restante da massa por cima.
- Espalhe bem. A camada de massa, por ser mole, fica fina, mas a massa cresce.
- Polvilhe queijo parmesão e orégano.
- Coloque para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até que doure.
3. Pizza rápida de calabresa
Ela leva apenas ingredientes que provavelmente você já tem em casa, então é uma ótima opção para quando não sabe o que preparar para jantar ou quer algo diferente e rápido. Leia a receita compartilhada do Guia da Cozinha e use a sua criatividade para montar uma pizza do seu jeito.
Ingredientes da massa
Ovo: 1 unidade;
Leite: 1 xícara;
Manteiga: 1 colher (sopa);
Sal: 1 colher (chá);
Açúcar: 1 colher (chá);
Farinha de trigo: 1 ½ xícara;
Fermento: 1 colher (chá);
Manteiga e farinha: para untar.
Ingredientes da cobertura
Molho de tomate: 3 colheres (sopa);
Queijo muçarela ralado: 250 gramas;
Linguiça calabresa frita em rodelas: ½ gomo;
Cebola em rodelas: ½ unidade;
Orégano: a gosto.
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma massa homogênea.
- Despeje em uma forma para pizza untada e enfarinhada e espalhe bem com uma colher.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos, sem deixar que doure.
- Retire, espalhe o molho de tomate, a muçarela, a calabresa, a cebola e o orégano sobre a massa e volte ao forno por mais 10 minutos ou até derreter o queijo.
- Retire e sirva em seguida.
4. Crocante
Com essa receita de pizza de liquidificador você vai ter uma massa que fica super fofinha por dentro e levemente crocante por fora. É quase uma pizza que você compra nas pizzarias. Essa receita compartilhada do Comidinhas do Chef é muito simples, qualquer pessoa pode fazer em casa, pois não precisa usar nenhum ingrediente caro.
Ingredientes
Ovos: 2 unidades;
Leite: 2 xícaras;
Óleo: ½ xícara;
Fermento: 1 colher de sobremesa;
Trigo: 2 xícaras;
Molho de tomate: a gosto;
Cobertura: a gosto.
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, metade da farinha de trigo e bata por 1 minuto.
- Coloque a outra metade da farinha de trigo e bata por mais 1 minuto ou até que fique bem homogêneo.
- Em seguida adicione o fermento e bata mais um pouco, só para misturar.
- Despeje toda a massa numa forma untada e enfarinhada.
- Espalhe, com a ajuda de uma colher, e leve ao forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 20 minutos ou até que fique levemente dourada.
- Espalhe um pouco de molho por cima da massa. Coloque a cobertura que desejar.
- Leve para assar por cerca de 30 minutos ou até derreter o queijo e dourar a massa.
5. Integral
Para quem prefere uma versão integral, pois quer evitar comer a farinha branca, essa é a melhor sugestão, compartilhada do Receita Toda Hora.
Ingredientes
Ovo: 1 unidade;
Óleo: 25 ml;
Leite: 300 ml;
Farinha integral: 2 xícaras;
Fermento: 1 colher (chá);
Sal: 1 colher (chá).
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o ovo, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal, até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
- Espalhe a massa em uma forma de pizza untada e enfarinhada.
- Leve para assar, em forno preaquecido a 180ºC, por 20 a 25 minutos.
- Acrescente o molho e a cobertura de sua preferência e volte ao forno.
- Retire do forno e sirva em seguida.
