pizza de liquidificador
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Aprenda a fazer pizza de liquidificador com essas 5 receitas fáceis

Essa beldade da gastronomia italiana pode ser feita rapidamente com as suas versões de liquidificador

A pizza é uma das comidas mais populares em várias partes do mundo. Atualmente, é o elemento mais conhecido da gastronomia italiana, apesar de não seguir a tradição dos italianos à risca. Apesar de toda a tradição em volta disso, os brasileiros adequaram a iguaria ao paladar local e também encontraram formas muito mais práticas de fazer a receita. Veja agora algumas receitas de pizza de liquidificador.

Veja também: como fazer pizza de frigideira

Como fazer massa de pizza no liquidificador fácil: 5 receitas

As pizzas de liquidificador são muito fáceis e práticas para fazer no dia a dia. Com a rotina atarefada, receitas como essas vão facilitar muito a sua vida na cozinha quando quiser um almoço, um lanche ou um jantar caseiro feito com praticidade e muito sabor.

1. Receita básica e fácil

O rendimento é de 10 porções. Por isso é uma ótima alternativa caso você esteja recebendo amigos em casa para alguma ocasião especial. Você pode multiplicar a receita e aproveitar para fazer outros sabores. Use a sua imaginação com essa receita compartilhada do Tudo Gostoso.

pizza de liquidificador facil
Crédito: Pixabay

Ingredientes da massa

Leite: 1 xícara;
Ovo: 1 unidade;
Sal: 1 colher (chá);
Açúcar: 1 colher (chá);
Margarina: 1 colher (sopa);
Farinha de trigo: 1 ½ xícara;
Fermento em pó: 1 colher (sobremesa);
Molho de tomate: ½ lata.

Ingredientes da cobertura

Queijo muçarela ralado grosso: 250 gramas;
Tomates fatiados: 2 unidades;
Azeitonas picadas: a gosto;
Orégano: a gosto.

Modo de preparo

  1. No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo esteja incorporado.
  2. Despeje a massa em uma assadeira para pizza untada com margarina e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
  3. Retire do forno e despeje o molho de tomate.
  4. Cubra a massa com muçarela, tomate, azeitonas e orégano a gosto.
  5. Leve novamente ao forno até derreter o queijo.

2. Pizza de liquidificador estilo torta

Essa pizza de liquidificador pode ser preparada em 30 minutos, com o rendimento de até 8 porções. Uma ótima pedida. Ela é super simples e você pode rechear com vários sabores. Essa também é uma opção compartilhada do Tudo Gostoso, mas que leva menos ingredientes na massa e o formato é estilo uma torta recheada.

massa rapida
Crédito: Pixabay

Ingredientes

Farinha de trigo: 2 copos americanos;
Leite: 1 ½ copo;
Óleo: ½ copo;
Fermento em pó: 1 colher (sopa);
Ovos inteiros: 2 unidades;
Sal: a gosto;
Orégano e queijo parmesão ralado: a gosto para polvilhar.

Sugestões para recheio

Queijo, presunto, tomate e orégano;
Atum ou sardinha com cebola picada;
Frango desfiado e temperado;
Palmito e queijo.

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  2. Unte a forma com manteiga e farinha e coloque metade da massa.
  3. Acrescente o recheio desejado.
  4. Coloque o restante da massa por cima.
  5. Espalhe bem. A camada de massa, por ser mole, fica fina, mas a massa cresce.
  6. Polvilhe queijo parmesão e orégano.
  7. Coloque para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até que doure.

3. Pizza rápida de calabresa

Ela leva apenas ingredientes que provavelmente você já tem em casa, então é uma ótima opção para quando não sabe o que preparar para jantar ou quer algo diferente e rápido. Leia a receita compartilhada do Guia da Cozinha e use a sua criatividade para montar uma pizza do seu jeito.

pizza de calabresa fácil
Crédito: Guia da Cozinha

Ingredientes da massa

Ovo: 1 unidade;
Leite: 1 xícara;
Manteiga: 1 colher (sopa);
Sal: 1 colher (chá);
Açúcar: 1 colher (chá);
Farinha de trigo: 1 ½ xícara;
Fermento: 1 colher (chá);
Manteiga e farinha: para untar.

Ingredientes da cobertura

Molho de tomate: 3 colheres (sopa);
Queijo muçarela ralado: 250 gramas;
Linguiça calabresa frita em rodelas: ½ gomo;
Cebola em rodelas: ½ unidade;
Orégano: a gosto.

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma massa homogênea.
  2. Despeje em uma forma para pizza untada e enfarinhada e espalhe bem com uma colher.
  3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos, sem deixar que doure.
  4. Retire, espalhe o molho de tomate, a muçarela, a calabresa, a cebola e o orégano sobre a massa e volte ao forno por mais 10 minutos ou até derreter o queijo.
  5. Retire e sirva em seguida.

4. Crocante

Com essa receita de pizza de liquidificador você vai ter uma massa que fica super fofinha por dentro e levemente crocante por fora. É quase uma pizza que você compra nas pizzarias. Essa receita compartilhada do Comidinhas do Chef é muito simples, qualquer pessoa pode fazer em casa, pois não precisa usar nenhum ingrediente caro.

massa crocante
Crédito: Comidinhas do Chef

Ingredientes 

Ovos: 2 unidades;
Leite: 2 xícaras;
Óleo: ½ xícara;
Fermento: 1 colher de sobremesa;
Trigo: 2 xícaras;
Molho de tomate: a gosto;
Cobertura: a gosto.

Modo de preparo

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, metade da farinha de trigo e bata por 1 minuto.
  2. Coloque a outra metade da farinha de trigo e bata por mais 1 minuto ou até que fique bem homogêneo.
  3. Em seguida adicione o fermento e bata mais um pouco, só para misturar.
  4. Despeje toda a massa numa forma untada e enfarinhada.
  5. Espalhe, com a ajuda de uma colher, e leve ao forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 20 minutos ou até que fique levemente dourada.
  6. Espalhe um pouco de molho por cima da massa. Coloque a cobertura que desejar.
  7. Leve para assar por cerca de 30 minutos ou até derreter o queijo e dourar a massa.

5. Integral

Para quem prefere uma versão integral, pois quer evitar comer a farinha branca, essa é a melhor sugestão, compartilhada do Receita Toda Hora.

massa integral
Crédito: Pixabay

Ingredientes

Ovo: 1 unidade;
Óleo: 25 ml;
Leite: 300 ml;
Farinha integral: 2 xícaras;
Fermento: 1 colher (chá);
Sal: 1 colher (chá).

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata o ovo, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal, até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
  3. Espalhe a massa em uma forma de pizza untada e enfarinhada.
  4. Leve para assar, em forno preaquecido a 180ºC, por 20 a 25 minutos.
  5. Acrescente o molho e a cobertura de sua preferência e volte ao forno.
  6. Retire do forno e sirva em seguida.
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