Seja quando estiver em casa sozinho ou quando for receber amigos, essas sugestões de petiscos saudáveis combinam com qualquer ocasião. São aquelas receitinhas fáceis de fazer, leves e saborosas para acompanhar uma bebida e uma boa conversa ou um filme.
Veja também: biscoitos de aveia para um lanche saudável
Como preparar petiscos fáceis e saudáveis
Aprenda a fazer chips de abobrinha, grão-de-bico crocante, batatinha assada, croquete de frango, pipoca doce e sequilhos para ter petiscos saudáveis doces e salgados, deliciosos.
1. Abobrinha chips
Você pode aplicar essa ideia a vários tipos de legumes e frutas, não apenas a abobrinha. Os chips saudáveis podem ser feitos também com batata branca e doce, com banana e maçã, ficam ótimos, são fáceis e bem crocantes. Veja essa sugestão compartilhada do blog Receitas e Temperos:
Ingredientes
Abobrinha grande: 1 unidade;
Sal: a gosto;
Páprica doce em pó: a gosto;
Curry em pó: a gosto.
Modo de preparo
- Corte as pontas da abobrinha, e exclua. Faça fatias finas utilizando um mandolim ou ralador.
- Disponha as abobrinhas em uma base preparada com papel-toalha, lado a lado. Salpique sal e deixe descansar por 30 minutos para soltar bem a água.
- Coloque papel-toalha por cima para retirar toda a água que ela soltou.
- Disponha as fatias de abobrinha em uma forma antiaderente e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar levemente.
- Retire do forno e tempere com páprica doce e curry.
- Espere esfriar e guarde em potinhos para se manterem crocantes.
Veja como é o passo a passo dessa receita nesse vídeo do canal Receitas e Temperos:
2. Grão-de-bico crocante
Ingredientes
Grão-de-bico: 250 gramas;
Água: para cozinhar os grãos;
Sal: 1 pitada;
Pimenta: 1 pitada;
Azeite: a gosto.
Não tem segredo para fazer essa receitinha. Acompanhe o passo a passo seguindo as dicas do canal Bete com Carinho:
3. Batatas assadas crocantes
Ingredientes
Batatas descascadas e cortadas em cruz: 1 quilo;
Sal: 1 colher (chá);
Pimenta-do-reino: 1 pitada;
Páprica doce: 1 pitada;
Orégano: 1 pitada;
Azeite: ⅓ de xícara;
Queijo parmesão ralado: 50 gramas.
Se quiser uma versão ainda mais saudável para comer menos quantidade, substitua a batata branca pela batata-doce. Aprenda a fazer essa receita com as dicas do canal Menino Prendado:
4. Croquete de frango assado
Essa é mais uma receita de um petisco que todo mundo adora, só que na versão assada e com ingredientes mais amigos da dieta. Perfeito para comer bem quentinho.
Ingredientes
Azeite de oliva: 1 colher (sopa);
Manteiga: 1 colher (chá);
Cebola picada: 1 colher (sopa);
Frango cozido e desfiado: ½ xícara;
Sal: a gosto;
Molho de tomate: 1 colher (sopa);
Água: ½ xícara;
Farelo de aveia: 50 gramas;
Cebolinha: a gosto.
Se quiser, também pode fazer em maior quantidade e congelar. Aprenda o preparo desses petiscos saudáveis com as dicas do canal Mamãe Vida Saudável:
5. Pipoca doce
A pipoca é um petisco ótimo para assistir aos seus filmes e séries, e é dificil comer pouco. A versão doce, então, pode ser mais saudável, já que a pipoca por si só é um tira-gosto que pode ser adicionado na sua dieta, sem problemas. Só o milho de pipoca com um pouquinho de sal não tem restrição. Veja o que usar na versão doce.
Ingredientes
Milho de pipoca;
Azeite de oliva ou óleo de coco;
Açúcar de coco ou mel ou melado de cana.
6. Sequilhos
Os sequilhos são biscoitinhos bem leves para comer no lanche da tarde ou como um petisco doce. Essa versão é mais saudável porque não leva leite condensado, como muitas. Veja o que vai precisar para fazer.
Ingredientes
Amido de milho ou polvilho doce: 6 colheres (sopa);
Adoçante culinário;
Ovo: 1 unidade;
Manteiga sem sal: ½ colher (sopa);
Sal: 1 pitada.
Esse docinho fica crocante, docinho na medida e é muito levinho. Veja as dicas de preparo como ensina o canal Emagrecer Certo:
