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8 Receitas de patê de frango

Faça cremes de frango consistentes para servir como petisco, entrada ou acompanhamento
patê de frango
Crédito: Pixabay

O patê de frango é um creme muito gostoso e versátil. Serve para fazer sanduíches, cobrir tortas frias e servir como petisco junto com pães e torradas. É ideal servir geladinho, pois fica mais saboroso. As combinações de ingredientes são muitas e você vai conhecer as melhores a seguir.

Como fazer patê de frango: 8 opções

A parte que mais dá trabalho nessas receitas é desfiar o frango. Já se pegar uma parte de peito e quiser um patê bem batido, pode colocar a carne já cozida no triturador e facilitar o preparo. No mais, o processo é muito fácil e o resultado é maravilhoso. Experimente. É só escolher por qual começar, clicar no nome, e ir direto ao passo a passo.

1. Com cogumelos

pate de frango com cogumelos
Crédito: Tele Culinária

Nessa primeira receita você vai usar o frango, ovos cozidos, cogumelos, alho, maionese, salsinha, azeite, tomilho, sal e pimenta. É uma ótima combinação de sabores para servir com os acompanhamentos que desejar.

2. Ricota, frango e presunto

pate de frango com ricota
Crédito: Friato

Mais uma combinação de sabores que é imperdível e fica bem suave. Vai precisar de ricota, presunto, frango, creme de leite, salsinha, sal e pimenta. Poucos ingredientes e muito sabor. Sirva gelado com salgadinhos folhados.

3. Frango com requeijão

pate de frango com requeijao
Crédito: Tudo Receitas

Essa versão fica ainda mais cremosa por causa do requeijão, mas também leva maionese para dar aquele sabor insubstituível. Além desses dois ingredientes e do frango, vai precisar de cheiro verde, azeitonas verdes e azeite de oliva.

4. Com abacaxi

pate de frango com abacaxi
Crédito: Eu Faço a Festa

Quem aprecia a mistura de doce e salgado vai adorar essa versão. Os ingredientes são frango desfiado, creme de leite, sal, pimenta, maionese, abacaxi, caldo de frango, açúcar e hortelã. O abacaxi é cozido com açúcar e água para que fique com um leve sabor caramelado.

5. Cream cheese

pate de frango com cream cheese
Crédito: Um Doce Dia

O cream cheese enriquece o patê com seu sabor e consistência. É acompanhado por frango desfiado, maionese, creme de leite, alho em pó e pimenta moída. Fica com menos creme e mais frango, ideal para usar no recheio de tortas frias e sanduíches naturais.

6. Com cenoura

pate de frango com cenoura
Crédito: Comidinhas do Chef

Para essa receitinha simples e rápida, cozinhe o peito de frango e a cenoura na panela de pressão, assim acelera ainda mais o preparo. Depois que estiverem cozidos e frios, desfie o frango, amasse a cenoura e misture com cebola ralada, salsinha, pimenta, sal e maionese.

7. Patê de iogurte

pate de frango com iogurte
Crédito: A Minha Corrida

Essa é uma versão bem saudável para nutrir antes da atividade física. Vai precisar de peito de frango, queijo branco, tomate, alecrim, azeite, orégano, sal, ovo cozido, azeitonas e iogurte, Não leva maionese.

8. Patê de frango com batatas

pate de frango com batata
Crédito: Tudo Gostoso

Não se trata de uma maionese de batatas. Nessa receita você vai fazer um purê de batatas e cenouras, misturar com frango desfiado e refogado, amassando bem para virar uma pastinha. Depois adiciona maionese e cheiro verde. Fica bem diferente, pode servir como acompanhamento no almoço.

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