Uma das chaves para uma vida saudável, livre da obesidade, está em parar de comer antes de se sentir saciado, segundo os ensinamentos japoneses do Hara hachi bu.
Desde 2005, o Japão adotou a lei Shuku Iku, focada na educação infantil, que determina um cuidado especial com a alimentação e exercícios físicos leves.
Os resultados são evidentes: o Japão ostenta uma taxa de obesidade extremamente baixa, com 3,5%, enquanto países como França e Itália têm 21% e 22% de sobrepeso, respectivamente, e os Estados Unidos e o Brasil registram 33,6% e 17% de obesidade.
O Conceito do Hara Hachi Bu
O Hara hachi bu orienta as pessoas a pararem de comer quando estão 80% saciadas, desafiando a ideia ocidental de comer até não aguentar mais. Essa prática é uma das pedras angulares da longevidade japonesa, especialmente na província de Okinawa, onde muitas pessoas ultrapassam os 100 anos de idade.
As cinco dicas para uma vida longa e saudável
Além de adotar o importante hábito de parar de comer antes de estar saciado, é importante integrar outros cuidados para que tudo faça mais sentido.
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1. Seguir o Método Hara Hachi Bu
Comer até estar 80% saciado é fundamental. Esse hábito vai de encontro à prática ocidental de comer em excesso, promovendo uma relação mais saudável com a comida.
2. Optar por alimentos de fácil digestão
A alimentação japonesa prioriza alimentos naturais e crus, como arroz, peixe, marisco, legumes e infusões quentes. Evitam-se produtos industrializados, açúcares refinados e gorduras trans. Essa abordagem garante uma dieta equilibrada e nutritiva.
3. Praticar exercícios físicos
No Japão, as pessoas que cuidam bem as saúde preferem atividades físicas de baixa ou média intensidade, como caminhadas diárias, ioga e alongamentos. Rotinas de exercícios leves são incorporadas à vida diária desde a infância, promovendo uma saúde física e mental duradoura.
4. Adotar a macrobiótica
A filosofia de vida macrobiótica, desenvolvida por George Ohsawa, enfatiza a harmonia entre dieta, exercícios, meditação e energia yin e yang. Esta abordagem equilibrada se baseia em alimentos integrais, frutas, legumes e produtos de origem animal, favorecendo a saúde e o bem-estar.
5. Aproveitar banhos quentes
Os japoneses apreciam os benefícios dos banhos quentes, como os ofurô. Estudos mostram que esses banhos não apenas relaxam, mas também auxiliam na queima de calorias e aumentam o metabolismo. Além disso, os banhos quentes ajudam na hidratação e desintoxicação da pele, contribuindo para a saúde global do corpo.
Ao adotar o hábito de parar de comer antes de estar saciado e outros princípios japoneses, podemos aprender a apreciar uma relação mais saudável com a comida, valorizando alimentos naturais e evitando excessos.
Além disso, incorporar atividades físicas moderadas, seguir uma dieta equilibrada e desfrutar dos benefícios dos banhos quentes podem nos guiar rumo a uma vida mais saudável e longeva.
É hora de valorizar não apenas o que comemos, mas também como comemos, inspirando-nos nos ensinamentos valiosos dos japoneses.
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