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Esta receita de pãezinhos com calabresa fará você viajar para Portugal

Fica uma delícia e você também pode substituir por outro ingrediente, como peperoni, bacon ou o chouriço português.

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Portugal é um país que guarda belezas naturais, muita história e uma gastronomia típica fantástica. Além de sardinhas na brasa, dos maravilhosos pasteizinhos de Belém e bolinhos de bacalhau, o país oferece outros quitutes caseiros de dar água na boca.

Aprenda a fazer um pãozinho com calabresa, conhecida na terrinha como chouriço, que fará você se sentir em terras lusitanas:

Pãozinho de calabresa para comer quentinho

Este lanche da tarde fará você se sentir em terras lusitanas sem sair de casa! Não tem calabresa disponível? Não tem problema. Essa receita é versátil, fica ótima com recheios diversos: bacon, presunto e queijo ou linguiça.

Ingredientes:

  • Farinha de trigo: 500 gramas;
  • Fermento para pão: 22 gramas;
  • Calabresa: 2 gomos grandes;
  • Sal grosso: 1 colher;
  • Água morna: 1 e 1/2 xícara.

Modo de preparo:

1. Em uma tigela misture a farinha, o fermento e o sal.

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2. Adicione água morna e mexa tudo.

3. Tampe a tigela com um pano e deixe a massa crescer por uma hora.

4. Enquanto isso, prepare calabresa cortando em rodelas. É possível substituir por linguiça, bacon, chouriço português ou presunto e queijo.

5. Polvilhe uma superfície e as mãos com farinha para começar a abrir a massa.

6. Faça pequenos retângulos com a massa e cubra-a com rodelas de calabresa. Enrole como se fosse uma pequena torta.

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7. Coloque os pãezinhos  em uma assadeira forrada com papel vegetal. Não esquece de deixar uma distância entre eles.

8. No forno, asse os pães na temperatura de 160° C por até 30 minutos. Não esqueça de ficar de olho. Quando estiver prontos é só servir quentinhos!

Gostou de levar um pouquinho de Portugal para a sua mesa? Que tal arrematar com uma sobremesa típica? Aprenda como fazer pastéis de nata no vídeo abaixo:

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Gostou, que tal preparar essa delícia na próxima tarde? Compartilhe com os amigos a sua ideia!

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