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Receita deliciosa de espaguete à carbonara

Neste artigo iremos partilhar com você a receita de uma maravilhoso espaguete à carbonara! Esta é uma receita bem simples de fazer e apetitosa! Normalmente agrada a toda a família!

Já provou carbonara? Não? Então, não sabe o que está perdendo! De inspiração italiana, este prato faz sucesso em muitos restaurantes e cozinhas domésticas por todo o mundo. Para uma carbonara bem legal comece por cozer a espaguete. Depois, é só fritar o bacon, juntar o creme de leite e alguns condimentos aprazíveis para a refeição estar pronta, num ápice! Confira aqui a receita completa!

Espaguete à carbonara

Ingredientes:

  • alho picado: 1 dente;
  • cogumelos laminados frescos: 200 gramas;
  • cubos de bacon: 200 gramas;
  • espaguete: 300 gramas;
  • margarina: 1 colher de sopa;
  • creme de leite: 350 ml;
  • ovos: 3 gemas;
  • queijo ralado: 1 colher de sopa;
  • noz-moscada: a gosto;
  • óleo: a gosto;
  • pimenta: a gosto;
  • queijo ralado: a gosto;
  • sal: a gosto;

Modo de preparo:

  1. Deite água numa panela e deixe ferver.
  2. Depois, junte óleo e sal.
  3. Coloque o espaguete, dê uma mexida e aguarde 10 minutos para cozer.
  4. Ponha o alho e a margarina noutra panela e ligue o fogo.
  5. Assim que esquentar, adicione o bacon e comece a fritar.
  6. Entretanto, pode adicionar os cogumelos e frite-os para soltarem a água.
  7. Junte uma pitada de noz-moscada e outra de pimenta no creme de leite.
  8. Agregue as gemas e o queijo, mexendo bem.
  9. Misture o espaguete no bacon, após ter escorrido.
  10. Envolva bem, deite o creme de leite e mexa.
  11. Logo de seguida, apague o fogo.
  12. Para finalizar, coloque algum queijo ralado e sirva!

Este prato é bem prático para fazer naqueles dias em que precisa de uma refeição nutritiva e rápida. Teste a receita e vire fã de carbonara!

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