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Conheça a história de Tom Parr, que viveu mais de 150 anos

Já ouviu falar de Thomas Parr? Esse camponês inglês ficou conhecido por ter vivido muito, graças ao leite

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Os registros oficiais ingleses confirmam que Thomas Parr nasceu em 1483 e faleceu em 1635. Fazendo as contas, Thomas Parr viveu 152 anos! A vida dele está cheia de circunstâncias fora do comum. Ora veja:

  • Thomas Parr teve o seu primeiro matrimônio aos 100 anos.
  • Enviuvou e voltou a casar aos 122 anos de idade.

Não é impressionante?

Conhecido dos ingleses como o velho Parr (Old Parr), esse homem de história peculiar tem até um retrato no museu Shrewsbury Museum and Art Gallery, onde se pode ler: “Thomas Parr morreu com a idade de 152 anos e 9 meses”.

Qual o segredo dessa longevidade?

Soro de leite, o segredo da longevidade

Não é nada de muito rebuscado, não. A vida longa desse inglês é atribuída à sua dieta, mais precisamente ao soro de leite. Thomas Parr consumia soro de leite todo o santo dia.

Numa época de tantas intolerância aos produtos lácteos como se explica esse fenômeno?
Simples: na composição de iogurte e de soro de leite não constam os antinutrientes do leite. Até a literatura atesta que o soro de leite no seu estado puro é muito rico em minerais, vitaminas, enzimas e aminoácidos essenciais. Daí que seja tão benéfico para a nossa saúde!

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De fato, esse soro de leite é só vantagens. Não é calórico, porque 100 gramas de soro de leite têm apenas 2 calorias. É ótimo para limpar o fígado, e super indicado para doenças hepáticas. Dele faz parte a betalactoglobulona que, com seus aminoácidos, atua a favor de pacientes com cirrose.

É rico em proteína e em eletrólitos. Ideal para quem pratica esporte, porque ajuda o corpo a ficar hidratado e a distribuir energia pelos músculos. Tem um papel ativo na redução de açúcar na corrente sanguínea e na regulação da pressão arterial.

Contraria a prisão de ventre, reduz os gases e as inflamações intestinais. Equilibra o pH do estômago, trata a candidíase e liberta as toxinas que o corpo tem mais dificuldade em eliminar.

Está na hora de aprender a preparar esse verdadeiro milagre.

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Soro de leite caseiro

Ingredientes:

  • Leite integral fresco: 2 xícaras
  • Suco de limão: 4 colheres de chá

Modo de preparo:

1. Despeje o leite num tacho e leve ao fogo.

2. Mexa sem parar, enquanto o leite vai aquecendo, para que não queime.

3. Assim que comece a ferver desligue o forno.

4. Deixe esfriar calmamente ainda na boca do fogão.

5. Quando estiver frio adicione o suco de limão.

6. Com o limão o leite vai ficar transformado parte em coalhada e outra parte em soro.

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7. Guarde o soro num vidro com tampa bem limpo.

Esse preparado fica conservado durante 3 semanas, desde que guardado na geladeira.

Assista a seguir o vídeo sobre os benefícios do soro do leite:

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