Adorado por crianças e adultos, o enroladinho de presunto e queijo é sucesso entre crianças e adultos, sendo muitas vezes uma forma fácil de fazer os pequenos comerem alguma coisa. É também um lanche prático para levar para o trabalho ou para um passeio com a família e amigos.
Você pode fazer desde a versão pequena, tradicional, a versão aberta em que recheio fica exposto na parte superior e a versão única, onde você assa uma única peça e corta as fatias. Veja a sua versão favorita e teste hoje mesmo!
Veja também: como fazer enroladinho de salsicha
Receitas de enroladinho de presunto e queijo
A versão tradicional você já conhece, estando aqui na lista também, porém você conhece o enroladinho feito com massa de pastel? E o que leva aveia na lista de ingredientes? Para ficar ainda mais divertido, que tal fazer enroladinhos de presunto e queijo no palito?
1. Tradicional
Claro que a primeira tem que ser a versão clássica, dos enroladinhos de padaria, tão adorados por todos. Para preparar, a lista básica de farinha, leite, açúcar, sal, fermento biológico seco (aquele em pó, de pacotinho) e ovo para pincelar.
Experimente fazer essa receita deliciosa
2. Com massa de pastel
Quer uma versão mais prática do enroladinho de presunto e queijo, que fica uma delícia e não toma seu precioso tempo? Faça essa daqui, com massa de pastel. Fica uma casquinha fininha, enrolada como um rocambole, bem recheada com presunto e queijo. Para isso, vai precisar somente da massa, os frios, tomate, azeite, orégano e gema para pincelar.
Aprenda a fazer esse enroladinho que é super saboroso
3. Com gergelim
Além de deixar seu pãozinho com um ar mais profissional, o gergelim é uma fonte de cálcio, adicionando uma boa quantidade de nutrientes à sua receita. Você vai precisar de ovo, leite, óleo, açúcar, sal, fermento biológico seco, farinha de trigo, recheio e gergelim.
Veja como fazer essa versão com gergelim por cima
4. Com cobertura de parmesão
Esse enroladinho de presunto e queijo fica com aquela deliciosa cobertura de parmesão ralado. Para ficar com as tirinhas, rale somente no lado de tiras mais finas (as mais grossas ficarão muito forte). Mas se quiser fazer aquela casquinha crocante, rale no de furinhos, fazendo um pó e polvilhe, colocando por cima. Fica simplesmente perfeito.
Anote essa receita que tem um camada extra de queijo
5. Super recheado
Para sair comum, que tal colocar alguns ingredientes a mais no recheio, além dos frios? Essa versão leva também pedacinhos de tomate, salsa e orégano, mas você pode usar a sua imaginação e dar seu toque pessoal. Sugestões de complementos são o espinafre, rúcula, azeitona, milho e o que mais você desejar.
Como rechear o salgado com outros ingredientes
6. Com aveia na massa
Para fugir de tanta farinha de trigo, que tal adicionar sabor e valor nutricional com uma boa xícara de aveia? Essa receita de enroladinho de presunto e queijo fica muito boa, com a textura da massa bem macia e fininha, dando ênfase ao recheio utilizado. Além da aveia, vai precisar de farinha de trigo, açúcar, sal, fermento seco, água e azeite.
Aprenda a fazer essa versão com aveia na massa
7. No palito
Para servir em uma festa ou até para agradar a família e amigos, você pode fazer essa receita de enroladinho de queijo e presunto no palito. Ela fica fácil de servir, diferente e divertida, utilizando os mesmos ingredientes que a comum, sendo porém assada com o palito, que facilita o manuseio.
Quer uma versão diferente? Anote a receita no palito
8. Enroladão de queijo com presunto
Muito prática, deliciosa e simplesmente linda para servir na mesa, essa receita lembra bastante o famoso pão metro, utilizado em festas, sendo porém uma versão recheada, já assada com tudo dentro. Ela pode ser servida inteira ou em fatias, onde as camadas de massa e recheio se revesam. Para ficar mais perfeita, uma deliciosa camada de queijo fica por cima do pão.
Versão para toda a família: experimente essa receita
9. Aberto
Essa receita de enroladinho de presunto e queijo fica muito bonita e é assada já aberta, mostrando as voltas de massa e recheio, porém com o queijo derretido, ficando simplesmente divino. Apesar de ser bem diferente, seu preparo é mais fácil até do que o comum. Basta colocar todo o recheio em toda a massa, já aberta e fazer um rolinho. Em seguida corte as rodelas, organize na assadeira e asse.
Fica muito bonito e saboroso essa versão aberta do salgadinho
10. Com pão de forma
Ok, quer uma receita ainda mais prática?. Então faça essa que leva pão de forma, sem casca e amassado com o rolo de massas. Então é só rechear, empanar no ovo e farinha de rosca, fritando em seguida. Fica uma delícia e pode ser feito também nas fritadeiras elétricas.
Receita prática para não ter que fazer a massa
