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5 Receitas de drinks com vinho para servir aos convidados

Bebidas quentes, frias e bem geladas ficam deliciosas com o vinho, frutas e especiarias.

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O vinho é uma bebida muito antiga e apreciada no mundo todo. No Brasil há versões para todos os gostos e bolsos, que também são ótimas para fazer drinks com vinho. Deixe a opção mais cara para beber pura e aproveite os mais baratos para ampliar a carta de bebidas que vai servir aos convidados no happy hour, no almoço ou no jantar. Confira 5 sugestões:

1. Sangria frozen

Crédito: Wedd Book

A sangria frozen tem esse nome porque leva bebidas congeladas. Essa opção é feita com vinho, refrigerante, brandy e frutas vermelhas.

Ingredientes

  • Frutas vermelhas variadas: 1 xícara e meia;
  • Vinho tinto, metade congelado: 1 garrafa;
  • Refrigerante de limão congelado: 1 xícara e meia;
  • Brandy: um terço de xícara.

Modo de preparo

1. Só vai precisar colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem.

2. Depois sirva em copos altos com frutas vermelhas para decorar.

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2. Batida de vinho

Crédito: Jornal Gazeta Online

A batida é outra bebida que faz muito sucesso nas reuniões de amigos. É servida gelada, leva leite condensado como base e os demais ingredientes variam conforme o sabor que desejar. Nesse caso, o vinho.

Ingredientes

  • Leite condensado: 1 lata;
  • Vinho tinto suave: 1 garrafa;
  • Gelo: a gosto.

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar bem e ficar com uma cor lilás. Sirva bem gelado.

3. Sangria

Crédito: Mulher Portuguesa

A sangria tradicional é um dos drinks com vinho mais apreciados. Leva outras opções de frutas variadas, além de sidra e especiarias para deixar o sabor bem tropical.

Ingredientes

  • Abacaxi picado: meia unidade;
  • Limão galego fatiado: 1 unidade;
  • Laranja em fatias: 1 unidade;
  • Maçã em fatias: 1 unidade;
  • Açúcar: 3 colheres de sopa;
  • Vinho tinto seco ou suave: 250 mililitros;
  • Sidra: 400 mililitros;
  • Canela: 2 paus;
  • Cravos: 10 unidades;
  • Gelo: a gosto.

Modo de preparo

1. Comece descascando o limão e a laranja. Corte-os em rodelas. Depois corte a maçã em fatias ou pique-a, sem tirar a casca. Descasque o abacaxi e pique-o.

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2. Coloque as frutas em uma jarra alta. Primeiro o abacaxi, depois a laranja, o limão e a maçã.

3. Por cima das frutas coloque o açúcar, a canela e o cravo. Coloque o vinho e por fim complete a jarra com a sidra e alguns cubos de gelo. Está pronto para servir.

4. Limonada com vinho

Crédito: Prosa com Café

Outra sugestão de drinks com vinho é essa espécie de caipirinha de vinho, que leva um ingrediente a mais para ficar frisante. Veja como fazer:

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Ingredientes

  • Vinho tinto seco: 25 mililitros;
  • Soda: três quartos do copo que for usar;
  • Açúcar: 2 colheres de chá;
  • Suco de limão: 1 colher de chá;
  • Gelo: a gosto.

Modo de preparo

1. Em um copo não muito alto, tipo uma taça, dissolva o açúcar no suco de limão.

2. Coloque algumas pedras de gelo picadas, a soda até preencher ¾ do copo e, por fim, o vinho. Misture e sirva bem gelado.

5. Vinho quente

Crédito: Art Descaves

O vinho quente, também chamado de quentão, é ideal para servir em noites frias. Não é à toa que é a bebida típica das festas juninas. Ele é uma espécie de sangria, só que quente.

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Ingredientes

  • Vinho tinto suave: 1 litro;
  • Raspas de casca de limão: 1 unidade;
  • Raspas de casca de laranja: 1 unidade;
  • Cravo: 10 unidades;
  • Água: 1 xícara;
  • Pera em cubos: 1 unidade;
  • Maçã em cubos: 1 unidade;
  • Açúcar: meia xícara;
  • Canela: 5 paus.

Modo de preparo

1. Leve uma panela ao fogo e vá colocando todos os ingredientes, deixando o vinho por último.

2. Deixe que a mistura ferva por cerca de 10 minutos para que os sabores se misturem. Depois é só servir, bem quente.

Dica de receitas bônus

Além dos drinks com vinho, aprenda também a fazer outros drinks clássicos para fazer em casa e conquistar os amigos.

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