Apesar de serem frutas muito comuns, nem sempre você consegue distinguir quais são os melhores limões e laranjas na feira ou no mercado: pega na mão, observa, cheira, mas acaba escolhendo frutas secas ou que não pareciam passadas mas estavam.
Principalmente quando estas frutas não são de origem orgânica corremos maior risco de nos enganar com a cor e a textura por conta dos agrotóxicos que alteram sua composição. Então, para não ter mais erro, veja estas dicas simples que selecionamos para você:
Limões
Os melhores limões são aqueles com a casca bem lisa, verde e brilhosa. Depois de observar a casca, pegue o limão e sinta sua maciez. Ele não pode estar nem muito duro nem muito mole. Mas deve estar um pouco macio, indicando que tem mais suco e será mais fácil espremer.
Se ainda estiver na dúvida, dê uma leve apertadinha com a unha para sentir o cheiro. Você saberá se estiver passado ou com cheirinho bem agradável.
Laranjas
Quando for escolher as laranjas, dê preferência para aquelas com casca mais fina, pois tendem a ter mais suco. A regra da apalpação é a mesma que a do limão. Quanto à cor da casca, quanto mais laranja mais doce, claro, de acordo com o tipo de laranja.
Sabe aquelas com manchinhas marrons? Não se preocupe, elas costumam ser muito boas, indicando frutas suculentas e doces. O peso é outro indicativo de maior quantidade de suco. O truque do cheiro na casca também serve para a laranja, mas evite para não danificar a fruta antes de consumi-la.
SUCO DE LIMÃO E LARANJA
Depois de ter escolhido os melhores limões e laranjas na feira, é hora de fazer um suco natural especial super saudável, que também leva cenoura e gengibre. Veja no vídeo abaixo:
