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Receitas de Catupiry caseiro para deixar seus pratos mais saborosos

Tenha um queijo cremoso de qualidade para comer com pão ou adicionar em diversas receitas

catupiry caseiro
Crédito: Freepik

A Catupiry é uma marca que faz muitos produtos à base de queijo, incluindo o famoso queijo cremoso que já ficou popularmente conhecido como queijo Catupiry. Essa marca foi a primeira a trazer o requeijão para o Brasil e representa a melhor qualidade por causa do seu sabor e textura. Mas também por causa disso, não é das mais baratas. Então, a solução é aprender a fazer Catupiry caseiro. Assim você terá essa delicioso requeijão sempre à mão para deixar suas receitas mais gostosas. Veja como fazer.

Veja também: como fazer sal de ervas em casa

Como fazer Catupiry caseiro: 7 receitas

Com sabor tradicional ou com temperos especiais, com mais ou menos ingredientes e até uma versão vegana. Tem Catupiry caseiro para todos os gostos.

1. Light

catupiry caseiro requeijão light caseiro
Crédito: Comidinhas do Chef

Para começar, uma versão bem simples de fazer e que, ainda por cima, tem menos gorduras e menos calorias. Só vai precisar de queijo muçarela light picado, leite líquido desnatado e amido de milho para engrossar.

Veja o passo a passo: Catupiry light

2. Com limão

catupiry caseiro requeijão com limão
Crédito: Receita de Vovó

Para deixar aquele leve sabor azedinho no seu queijo, pode usar a mesma base e o modo de preparo da receita anterior, mas colocar um pouco de suco de limão espremido na hora. Faça o teste em uma parte da receita para ver se gosta.

Use para doces e salgados: Catupiry light com limão

3. Com parmesão

catupiry caseiro requeijão com parmesão
Crédito: Receita Toda Hora

Essa versão é com ingredientes diferentes das anteriores e, como não é light, fica mais cremoso e robusto. Nessa receita o creme é feito com queijo parmesão ralado, amido de milho, leite, manteiga e sal.

Siga as instruções para fazer: com parmesão

4. Requeijão com creme de leite

catupiry caseiro requeijão com creme de leite
Crédito: Sal de Flor

Com apenas três ingredientes, essa receita também surpreende porque fica muito cremosa. O requeijão dessa versão é feito com creme de leite, queijo muçarela e sal, se quiser salgar. O processo de preparo é no micro-ondas e é bem simples.

Faça para o café da manhã: requeijão com creme de leite

5. Com dois queijos

catupiry caseiro com dois queijos
Crédito: GShow

Juntando vários dos ingredientes das receitas anteriores seu requeijão vai ficar bem cremoso e com mais sabor. Essa receita leva leite, manteiga, muçarela, parmesão, Maizena e creme de leite.

Veja como é o preparo: requeijão com dois queijos

6. Receita vegana

catupiry caseiro tipo vegan
Crédito: Pensando ao Contrário

Requeijão sem queijo? Sim, é possível e fica ótimo. Essa é uma sugestão bem interessante para os vegetarianos e veganos que buscam por alternativas saudáveis e saborosas para adicionar ao cardápio. Essa versão é feita à base de inhame.

Confira a lista de ingredientes: queijo cremoso vegano

7. Com ervas finas

catupiry caseiro com ervas
Crédito: Guia da Cozinha

Se você prefere o requeijão cremoso um pouco menos denso, essa receita é ideal e ainda vem com o diferencial de sabor das ervas finas que você compra prontas em um mix no supermercado. Para o preparo você vai usar leite integral, vinagre de maçã, manteiga, sal e as ervas finas.

Prepare para servir com petiscos: requeijão com ervas finas

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