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Como fazer carne com molho de mostarda: 8 receitas deliciosas

Não deixe de experimentar esse molho especial para dar mais sabor às suas carnes do almoço e jantar

carne com molho de mostarda
Crédito: Pxhere

A carne com molho de mostarda é um prato bastante comum, mas nem todo mundo sabe preparar. Claro, existem receitas diferentes, como essas delícias que você vai aprender a seguir, mas mesmo assim é preciso saber fazer as combinações de ingredientes para que o sabor da mostarda seja valorizado no ponto certo.

Veja também: receitas de rolo de carne com recheios diversos

8 Receitas divinas de carne com molho de mostarda para provar

Para fazer esse prato você pode escolher diferentes cortes de carne, como bife simples, alcatra, filé e também pode cortar a carne em tirinhas ao estilo estrogonofe.

Os acompanhamentos são bem-vindos, como macarrão e batata frita que complementam o sabor da carne ficam ainda mais gostosos com o molho. Veja todas essas sugestões e escolha uma para a próxima refeição especial.

1. Tirinhas de carne

tiras de carne com molho de mostarda
Crédito: Cuca Chef

Para começar, uma receita simples que rende um almoço sensacional. Pode servir como petisco ou prato principal acompanhado de arroz, batata frita ou purê, feijão e salada. Para fazer esse molho só vai precisar de mostarda, creme de leite, alho, cebola, manteiga, azeite, sal e pimenta.

Veja como preparar: receita com tirinhas de carne

2. Medalhões de mignon

medalhões ao molho mostarda
Crédito: Monta Encanta

Já se a sua ideia for preparar um almoço ou jantar para uma ocasião especial, que mereça um prato mais demorado e detalhado, esses medalhões certamente vão agradar os convidados. Se servir apenas com legumes refogados e salada fresca já vai ser o suficiente, de tão gostoso que fica o sabor e a textura da carne.

Anote o que vai precisar para fazer: receita de medalhões de mignon

3. Bifes simples

bife ao molho mostarda
Crédito: Tele Culinária

A carne com molho de mostarda também pode ser um bife simples, mas fino, de um corte macio. Para essa receita, a sugestão é servir acompanhado de um macarrão ao alho e óleo para harmonizar os sabores.

Veja a lista de ingredientes: receita com bifes simples

4. Bife ao molho de mostarda com batatas rústicas

carne com molho de mostarda e batatas
Crédito: Tele Culinária

Para um petisco ou refeição completa, esse prato é sensacional. O molho de mostarda, que é o grande destaque, é muito fácil de preparar e você não precisa gastar muito, então é um prato ótimo para servir aos convidados, mesmo quando chegarem de surpresa.

Faça para petiscar ou almoçar: receita com acompanhamento de batatas rústicas

5. Com toque de cachaça

carne com molho de mostarda e cachaça
Crédito: Na Minha Panela

A bebida alcoólica adiciona um sabor especial aos pratos, mas não precisa se preocupar, porque o álcool evapora por completo durante o cozimento do molho. Essa receita leva, além do toque de cachaça, a mostarda, creme de leite, manteiga e temperos, nada mais.

Surpreenda no jantar: receita com um toque de cachaça

6. Fondue de carne com molho de mostarda

fondue de carne com molho de mostarda
Crédito: Fula

Não quer fazer um petisco simples de carne em tirinhas com batata frita? Então aproveite os dias mais frios e prepare um delicioso fondue. Essa receita leva óleo, gemas, limão, mostarda, mel, ketchup, sal, pimenta e um toque de vinho do Porto ou, se não tiver, de um licor de uva.

Reúna os amigos em casa para comer: fondue de carne

7. Penne com filé

penne com carne com molho de mostarda
Crédito: GShow

Para saciar a fome, nada como um bom prato de massa com carne. Se você gosta, aproveite e anote os ingredientes dessa receita para provar no próximo almoço. Essa versão também leva cogumelos, caldo de carne e pode caprichar no parmesão ralado que é toque final da receita.

Faça um almoço aromático e saboroso: receita de penne com filé ao molho

8. Carne de frango com molho de mostarda

frango com molho de mostarda
Crédito: Guia da Cozinha

Não é só a carne vermelha que combina com esse sabor de molho. Você pode aproveitar os filés de frango que tem no congelador para fazer um almoço leve acompanhando arroz e salada. Use mostarda em grão para decorar.

Veja como é simples de fazer: frango com mostarda

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