Cake pop: como fazer deliciosos bolos no palito

O cake pop é um docinho tão fofo quanto delicioso. Nas festas de aniversário e casamento eles são bem comuns, mas nem sempre você sabe o que tem dentro, já que são cobertos por chocolate. O recheio é uma mistura de massa de bolo com algum doce cremoso. Se você nunca provou bolo no palito, veja agora algumas receitas para testar em casa e se deliciar.

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Receitas de bolo no palito

Você pode fazer desde o jeito mais simples, que é com massa de bolo pronta e banhado no chocolate com confeito, até as mais elaboradas, com massa caseira e decoração temática. Veja todas essas opções a seguir, com sugestões de sabores.

Cake pop de baunilha com doce de leite e chocolate

Essa receita é feita com mistura para bolo sabor baunilha. Depois do bolo pronto a massa é toda esfarelada e misturada com doce de leite e creme de leite para moldar. Por fim, um banho de chocolate e confeitos.

Ingredientes

Bolo de baunilha: 1 receita;
Doce de leite: até dar o ponto;
Creme de leite sem soro: 1 lata;
Chocolate: 300 gramas;
Confeitos: a gosto;
Palitos para pirulito: quanto bastar.

Cake pop de chocolate com brigadeiro

Nessa versão a massa de bolo é de chocolate e a mistura para dar a liga é o brigadeiro tradicional, que precisa estar bem pastoso, em ponto de enrolar. Por fora vai chocolate cor-de-rosa, feito com chocolate branco que ganha um corante rosa bem fofo.

Ingredientes

Massa de bolo de chocolate;
Brigadeiro em ponto de enrolar;
Chocolate branco derretido;
Corante alimentício rosa;
Confeitos;
Palitos para pirulito.

Você pode até comprar uma massa de bolo pronta na padaria se quiser pular esta etapa de preparo. Veja como é que se faz essa versão e fique com ainda mais água na boca:

Cake pop estilo picolé com geleia de morangos

Essa receita leva mais massa, para os mais gulosos, e fica em formato de um delicioso picolé. Por fora vai chocolate branco e a mistura do recheio é massa de bolo com geleia de morangos, bem espessa, feita na hora com morangos congelados. Só de ver o preparo dá vontade de comer vários! Acompanhe tudo no vídeo:

Pirulitos com massa de chocolate e leite condensado

Essa receita ensina a fazer uma massa caseira de bolo deliciosa, diferente, e que depois de pronta é misturada com leite condensado para dar a liga e enrolar.

Ingredientes da massa

Manteiga sem sal: 200 gramas;
Açúcar refinado: 2 xícaras;
Ovos: 5 unidades;
Iogurte de morango: 1 potinho;
Conhaque: 200 ml;
Chocolate em pó: 1 xícara;
Trigo peneirado: 2 ½ xícaras;
Fermento: 1 colher (sopa).

Depois da massa pronta e fria é só esfarelar, misturar leite condensado até dar o ponto e enrolar. Por fim, banhar em chocolate derretido e esperar ficar sólido para se deliciar. Veja como ficam lindos estes modelos decorados:

Cake pops de unicórnio

Essa é uma receita simples, mas precisa de um pouco mais de tempo para fazer a decoração. É ideal para você fazer os docinhos de uma festa no tema unicórnio sem precisar gastar para comprá-los todos prontos.

Depois de fazer essa primeira parte da decoração, é hora de fazer os bolinhos. A dica é fazer massas pequenas e coloridas para que quando o doce for mordido, a parte de dentro seja colorida e combine ainda mais com o tema. Veja como se faz: