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Como fazer café cremoso em 4 receitas deliciosas

Em qualquer estação do ano, o café é a bebida favorita para começar o dia com energia. Veja como fazer versões cremosas.

Crédito: Freepik

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O café é uma das paixões nacionais, não tem como negar. Por isso, além do tradicional cafezinho preto, há inúmeras receitas para deixar o café cremoso, mais ou menos doce, com ou sem chocolate, conforme o gosto do apreciador. Se você faz parte do time dos apaixonados por café, confira as receitas a seguir e experimente em casa.

4 Formas de fazer café cremoso

Basicamente, o segredo para um café bem cremoso é misturar todos os ingredientes até que vire um creme consistente. Depois ele é diluído em água ou leite e o resultado é simplesmente maravilhoso. Você pode usar batedeira, o liquidificador ou bater na mão mesmo. Pode fazer com creme de leite, com chocolate, com canela e com outras especiarias. Veja as sugestões.

1. Café cremosos caseiro

Crédito: Pitadinha

São apenas 3 ingredientes e você só precisa usar uma batedeira. O movimento intenso vai criar uma cremosidade incrível no café.

Ingredientes

  • Café solúvel: 100 gramas;
  • Água fervente: 1 xícara;
  • Açúcar: 1 xícara e meia.

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, misture todos os ingredientes. Bata a mistura em velocidade moderada durante 15 minutos. Quanto mais tempo bater, mais a receita irá crescer e espumar. Fique atento para não transbordar.

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2. Depois que terminar de bater, deixe esfriar e, se quiser, pode armazenar no congelador em um pote plástico para ser consumido aos poucos. Quando for usar, basta tirar a quantidade desejada e misturar com água ou leite.

2. Café cremoso no liquidificador

Crédito: GShow

Essa sugestão leva um pouco mais de ingredientes e resulta em um delicioso aroma e sabor adocicado misturado ao do café.

Ingredientes

  • Leite em pó: 2 colheres de sopa;
  • Café preto líquido: 1 xícara;
  • Achocolatado: 1 colher de sopa;
  • Canela: a gosto;
  • Açúcar: a gosto.

Modo de preparo

1. Depois de preparar o café solúvel em água bem quente, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata muito bem até que fique um creme.

2. Verifique se ainda está bem quente ou, se não estiver, aqueça rapidamente antes de servir.

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3. Café cremoso com chocolate

Crédito: Manual do Cozinheiro

Diferente da opção anterior, que leva achocolatado em pó, nessa versão utiliza-se chocolate mesmo, para ficar com sabor mais intenso. Se quiser também pode usar cacau em pó.

Ingredientes

  • Leite: 1 xícara;
  • Café solúvel: 100 gramas;
  • Chocolate em pó: 4 colheres de sopa;
  • Canela em pó: 1 colher de sobremesa rasa;
  • Açúcar: 2 xícaras.

Modo de preparo

1. Coloque na batedeira o café solúvel, o chocolate, o açúcar, a canela e misture com uma colher.

2. Depois vá colocando o leite aos poucos e incorporando tudo.

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3. Ligue a batedeira em velocidade média e deixe batendo por 10 minutos para ficar bem fofo e cremoso.

4. Depois é só pegar uma colher de sopa desse creme e misturar em uma xícara de leite quente para servir. O restante pode guardar no congelador e usar aos poucos.

4. Café cremoso com creme de leite

Crédito: Pxhere

Para quem prefere sentir um sabor mais forte de café e sem chocolate, essa é a opção perfeita. Ideal para fazer na hora, apenas uma xícara.

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Ingredientes

  • Creme de leite: 1 colher de sopa cheia;
  • Café solúvel: 1 colher de sopa;
  • Mistura em pó de cappuccino: 1 colher de sopa;
  • Leite quente: para completar a xícara;
  • Açúcar ou adoçante: a gosto.

Modo de preparo

1. Em uma caneca, comece misturando o café e a mistura para cappuccino.

2. Em seguida, adicione o creme de leite e misture muito bem com uma colher até ficar liso e homogêneo.

3. Misture então o leite já aquecido, na quantidade que desejar, para ter um café cremoso mais forte. Mexa bastante até dissolver o creme no fundo, se quiser, adoce, e está pronto para saborear.

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Dica de receita bônus: café gelado

Que tal variar ainda mais as formas de saborear café? Depois de experimentar as versões cremosas, aprenda também a fazer 4 receitas de café gelado e surpreenda seu paladar.

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