bolo de iogurte com cobertura de Nutella
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Aprenda a fazer um delicioso bolo de iogurte com cobertura de Nutella para celebrar

Fica super molhadinho e é perfeito para comemorar a vida

Há muito tempo, o iogurte vem substituindo o buttermilk, tão utilizado em bolos profissionais fora do país. Por aqui no Brasil, ele é mais difícil de encontrar. Ele deixa o bolo mais levinho e saboroso, mantendo a umidade e deixando a massa perfeita.

E claro que n√£o seria diferente nesse bolo de iogurte e chocolate, que conta com uma deliciosa cobertura de Nutella. Veja o que vai precisar, nessa sugest√£o do Tudo Gostoso:

Ingredientes

Iogurte natural: 1 pote de 170 gramas;
Ovo: 3 unidades;
A√ß√ļcar: 1 medida do pote do iogurte;
Chocolate em pó 50% cacau: 1 medida do pote do iogurte;
Farinha de trigo: 3 medidas do pote do iogurte;
Fermento em pó: 1 colher (sopa);
Nutella: 1 pote de 350 gramas;
√ďleo: 1 medida do pote do iogurte.

Modo de preparo

  1. Bata bem os ovos com o iogurte, até clarear;
  2. Adicione o √≥leo e o a√ß√ļcar, batendo bem;
  3. Coloque o chocolate e a farinha e misture bem, sem bater;
  4. Polvilhe o fermento por toda a massa e misture delicadamente;
  5. Leve para assar em forma de 20 cm untada e enfarinhada, em forno baixo, por cerca de 40 minutos;
  6. Deixe esfriar, desenforme e cubra com a Nutella. Sirva frio.

Perfeito, concorda? Mas se você quer aproveitar aqueles potinhos de iogurte da geladeira que estão para vencer e deixar seu bolo mais saudável, pode fazer essa outra receita.

Bolo de Nutella e iogurte

Al√©m de levar mais iogurte na massa, essa receita tem uma cobertura diferente, mais suave e econ√īmica. Isso porque, ao inv√©s de passar o creme de avel√£ puro, voc√™ ir√° preparar com o creme de leite, deixando tamb√©m menos doce. Veja o que vai precisar para essa receita e em seguida, o passo a passo em v√≠deo.

Ingredientes

Iogurte natural: 2 potes;
Ovo: 3 unidades médias;
A√ß√ļcar: 1 pote (do iogurte);
Chocolate em pó 50% cacau: 1 pote (do iogurte);
Farinha de trigo: 3 potes (do iogurte);
Fermento em pó: 1 colher (sopa);
Nutella: 1 pote de 350 gramas;
√ďleo: 1 pote (do iogurte);
Creme de leite: ¬Ĺ¬†caixa.

Veja o passo a passo do preparo no vídeo abaixo:

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