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8 Receitas fáceis e deliciosas de bolo de bolacha

Esse bolo não vai na geladeira e é muito rápido de fazer. Uma sobremesa deliciosa para terminar o almoço com mais sabor.
bolo de bolacha
Crédito: Wikimedia

O bolo de bolacha é um clássico adorado por muita gente. É uma receita muito fácil de fazer e versátil também, já que você escolhe qual tipo de bolacha vai usar e qual será o sabor do creme. Fica pronto em poucos minutos e depois é só deixar gelar para ficar ainda mais gostoso. Inspire-se com essas receitas.

8 Receitas de bolo de bolacha

A bolacha faz o papel da massa do bolo, e o creme fica por conta do gosto de quem for fazer. Abaixo você vai conhecer a opção tradicional, com café, mousse de chocolate, palha italiana, limão, doce de leite, morango e uma versão fit com queijo quark, mel e manteiga de amendoim.

1. Bolo tradicional de bolacha

receita de bolo de bolacha tradicional
Crédito: Receitas Avó Lili

Para ser tradicional, o bolo precisa ser feito com a típica bolacha Maria. Além disso, nada de muita mistura no creme. Ele deve ser simples e espesso, feito com manteiga, açúcar e ovo. Vá molhando as bolachas em leite, que pode ter café junto ou não, como preferir. Depois é só montar camadas alternadas, cerca de quatro andares, finalizando com o creme.

2. Bolo de bolacha de café

receita de bolo de bolacha café
Crédito: Tele Culinária

Para o bolo de café, é feito um creme à base de manteiga, açúcar, gemas e café bem forte. As bolachas tostadas também fazem a diferença no sabor. Depois é só umedecê-las em mais café e ir montando camadas alternadas de bolacha e creme. Sirva bem gelado e polvilhado com bolacha triturada por cima.

3. Bolo com bolacha e mousse de chocolate

receita de bolo de bolacha chocolate
Crédito: Receitas para Universitários

Uma mousse muito cremosa e prática porque pode comprar a mistura no supermercado e preparar em poucos minutos. Depois é feito outro creme branco com nata fresca e açúcar para virar chantilly. Simples, para quem tem pressa, mas ama uma sobremesa. Só vai precisar fazer os cremes e montar o bolo com bolachas de maisena.

4. Bolo de palha italiana

receita de bolo de bolacha palha italiana
Crédito: Dani Noce

A palha italiana é um docinho feito à base de uma espécie de brigadeiro misturado com bolacha em pedacinhos. Então é claro que se pode fazer um bolo de palha italiana delicioso. Para o creme usa-se chocolate amago, leite condensado, creme de leite e manteiga. As bolachas são do tipo maisena umedecidas em leite com extrato de baunilha. Fica incrível.

5. Bolo com bolachas e creme de limão

receita de bolo de bolacha limão
Crédito: Hoje para Jantar

Se você gosta de sobremesas com aquele saborzinho cítrico do limão, vai adorar essa receita. O sabor fica suave, pois usa-se apenas as raspas da fruta. No mais, a receita é ao estilo da tradicional, com manteiga, açúcar, ovos e café.

6. Bolo de bolacha e doce de leite

receita de bolo de bolacha doce de leite
Crédito: Tudo Gostoso

O creme desse bolo fica bem consistente, pois é feito com doce de leite cremoso, creme de leite e nata. Só precisa misturar os ingredientes, montar o bolo alternando o creme com camadas de bolacha e levar para gelar. Deixe algumas horas na geladeira para que o creme ganhe a consistência perfeita.

7. Bolo de bolacha com morango

receita de bolo de bolacha morango
Crédito: Cozinhar sem Stress

Talvez a mais cremosa de todas as receitas seja essa. O creme é feito com pudim de morango, gelatina, creme e leite e açúcar. A dica é usar bolachas de chocolate para misturar os sabores e, depois que estiver montado e bem gelado, servir com chantilly e morangos frescos na cobertura.

8. Bolo de bolacha fit

receita de bolo de bolacha fit
Crédito: Panelinha de Sabores

Colocar ingredientes mais saudáveis nesse bolo já é o suficiente para chamá-lo de fit. Essa receita leva manteiga de amendoim, queijo quark e mel para o creme. Depois é só escolher as bolachas da sua preferência, umedecê-las em café ou leite vegetal e montar o bolo.

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