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Ideias de receitas de bolo de aniversário para se inspirar

Bolos de aniversário são recheados e decorados. Com essas receitas, só precisa escolher seu sabor favorito
bolo de aniversário
Crédito: Pixnio

O bolo é o prato que jamais pode faltar em um aniversário. Ele pode ser simples ou com muita decoração, mas precisa estar lá para receber as velinhas na hora de cantar os parabéns. É bem comum que o bolo de aniversário seja encomendado em uma confeitaria, pois parece uma receita muito trabalhosa. E dependendo da decoração que quiser, de fato vai dar trabalho.

Se você estiver pensando em fazer o bolo em casa, saiba que é possível. Só precisa dos ingredientes certos e escolher um recheio que seja do seu agrado. Se não tem experiência com bolos, escolha os mais simples e faça alguns testes antes da data especial. Depois que o primeiro der certo, você vai se inspirar para fazer os bolos de aniversário de toda a família.

10 Receitas de bolo de aniversário

Há opções para todos os gostos. Bolo de chocolate, com frutas, coco, doce de leite e todas as gostosuras possíveis. Também tem opções para quem está de dieta, é vegano ou tem restrições alimentares. Escolha suas favoritas.

1. Com recheio de leite em pó

receita bolo de aniversario leite pó
Crédito: Tudo Gostoso

Esse é um bolo com massa simples e o recheio é um delicioso creme de leite em pó com leite condensado e creme de leite. Esse recheio é muito simples de fazer e a sugestão de decoração é igualmente fácil. Só precisa aplicar em volta do bolo uma camada fina do recheio e cobrir com confeitos.

2. Sabor chocolate

receita bolo de aniversario chocolate
Crédito: Panelinha

Se você gosta mesmo é de um bolo todo de chocolate, essa opção é perfeita. A massa é de chocolate e tanto o recheio, quanto a cobertura são de ganache, que é o chocolate derretido misturado com creme de leite. Também é um bolo simples de fazer, que fica muito bonito e delicioso.

3. Frutas com chantilly

receita bolo de aniversario frutas
Crédito: Cinco Sentidos na Cozinha

Esse é um dos mais clássicos bolos de aniversário. Para ficar ainda mais prático, pode comprar chantilly pronto e apenas vai ter que fazer a massa e escolher frutas frescas ou em calda. Opções que combinam muito bem são abacaxi, morango e pêssego.

4. Bolo de coco

receita bolo de aniversario coco
Crédito: Receita Toda Hora

Para os amantes de coco, essa sugestão é com apenas uma massa, uma camada de recheio de coco feito com leite condensado, leite, coco ralado e creme de leite. Depois é só fazer uma cobertura com chantilly ou claras quentes e cobrir com mais coco ralado.

5. Bolo de brigadeiro

receita bolo de aniversario brigadeiro
Crédito: Guia da Cozinha

Assim como o bolo de chocolate, a versão de brigadeiro quase ninguém resiste. Também fica um bolo fácil de decorar, muito bonito e apetitoso. A massa é de chocolate e usa a mesma receita para rechear e efeitar. Essa receita leva leite condensado, manteiga, chocolate meio amargo, chocolate ao leite, creme de leite e granulado.

6. Doce de leite

receita bolo de aniversario doce leite
Crédito: Monta Encanta

Para o bolo de doce de leite ficar ainda mais gostoso, tem uma dica especial. Em vez de comprar o pote de doce de leite no mercado, compre latas de leite condensado e cozinhe-as na pressão. O doce vai ficar mais saboroso. Depois é só fazer a massa de chocolate e uma cobertura de claras quentes para decorar.

7. Sem glúten e sem lactose

receita bolo de aniversario sem gluten
Crédito: Mamão e Açúcar

Receitas não faltam para quem não pode comer nem glúten, nem lactose. Essa versão de bolo leva na massa fécula de batata, óleo de coco, coco ralado, açúcar e fermento. O recheio é feito com creme de leite sem lactose, açúcar e morangos, nada que seja difícil de encontrar.

8. Bolo de aniversário diet

receita bolo de aniversario diet
Crédito: Viva Saúde

Para reduzir o açúcar, as opções de ingredientes diet que pode utilizar no bolo são adoçante culinário, pó para preparo de sobremesa zero açúcar e caprichar nas frutas, que são doces, deixam o bolo mais bonito e gostoso, de forma natural e saudável.

9. Bolo vegano

receita bolo de aniversario vegan
Crédito: Presunto Vegetariano

Sem nenhum ingrediente de origem animal também é possível fazer um delicioso e decorado bolo de aniversário. Essa versão usa substituições com leite de coco, óleo vegetal e água para a massa e o recheio. A maioria dos ingredientes é comum, como frutas, açúcar, amido e trigo. É mais simples do que imagina.

10. Decorado com pasta americana

receita bolo de aniversario pasta
Crédito: CPT

Por fim, se quiser fazer um bolo com uma decoração mais sofisticada, assim como fazem os confeiteiros, vai precisar de pasta americana e um pouco mais de prática, mas nada que o treino não resolva. O resultado é maravilhoso.

Redigido por Priscilla Riscarolli

Graduada em Comunicação Social, decidiu trocar as campanhas publicitárias pela produção de conteúdo para inspirar as pessoas a enriquecerem suas vidas com mais informação, bem-estar e criatividade.

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