Como fazer bolinho de arroz na AirFryer

Bolinho de arroz é uma delícia, e uma excelente maneira de aproveitar o arroz que sobrou da refeição anterior. Com a sua AirFryer, esse bolinho é ainda mais bem-vindo à mesa, pois ele é preparado sem óleo, diferente das receitas tradicionais de bolinho frito na frigideira. Então, veja algumas receitas para experimentar.

Bolinho de arroz recheado com queijo

Essa receita, compartilhada do A Casa Encantada, é de um bolinho bem temperadinho que fica bem apetitoso.

Ingredientes

Arroz cozido: 3 xícaras;
Queijo parmesão ralado: 50 gramas;
Salsa picada: 2 colheres de sopa;
Fermento em pó: 1 colher de sopa;
Leite: 1/3 de xícara;
Ovos: 2 unidades;
Farinha de trigo: 1 xícara;
Maisena: ¾ de xícara;
Azeite: 5 colheres de sopa;
Sal e pimenta: a gosto;
Queijo muçarela em cubinhos: para rechear.

Modo de preparo

1. Coloque em uma tigela o arroz, os ovos, o leite, o queijo parmesão, a farinha de trigo, a maisena, o sal, a pimenta e a salsinha. Mexa bem.
2. Adicione fermento químico e mexa novamente.
3. Unte as mãos com azeite e faça bolinhas. Em seguida abra um pouco as bolinhas e acrescente o queijo muçarela.
4. Feche bem as bolinhas.
5. Aqueça a AirFryer a 200 graus.
6. Acomode os bolinhos de arroz na cesta e pincele um pouco de azeite em cada um.
7. Deixe na AirFryer por cerca de 15 minutos ou até que dourem.

Bolinho de arroz simples

Essa receita, compartilhada do Cyber Cook, leva alguns ingredientes a menos e não tem a parte do recheio para fazer, então é mais prática.

Ingredientes

Arroz cozido: 2 xícaras;
Queijo ralado: 1 xícara;
Ovos: 2 unidades;
Farinha de trigo: 1 xícara;
Sal, pimenta, orégano e salsinha: a gosto.

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
2. Faça bolinhas utilizando uma colher de sopa como medida, e unte as mãos com azeite, se achar necessário.
3. Coloque os bolinhos na cesta e leve à fritadeira por 15 a 20 minutos a 180 graus.

Bolinho de arroz com recheio misturado na massa

Essa sugestão do Fritadeira sem Óleo é uma junção das outras duas receitas. Você vai escolher algum tipo de recheio, mas depois vai misturá-lo à massa-base e fazer as bolinhas, ao invés de colocá-lo no centro da massa e fechar. É mais fácil, e você pode escolher diversos tipos de recheios.

Ingredientes

Arroz cozido: 2 xícaras;
Farinha de trigo: ½ xícara;
Ovos: 2 unidades;
Salsinha, cebolinha, sal, pimenta, orégano: a gosto;
Ideias de recheio: linguiça, queijo coalho, salsicha, atum em lata, azeitonas, frango, carne.
Quantidade do recheio triturado: 1 xícara.

Modo de preparo

1. Escolha o recheio que preferir e processe por alguns segundos.
2. Em uma tigela, coloque o recheio e os ingredientes da massa e misture muito bem.
3. Enquanto isso, coloque a AirFryer para aquecer durante 3 a 5 minutos, a 200 graus.
4. Molde os bolinhos e coloque metade deles na cesta, programe a AirFryer para 15 minutos a 200 graus e deixe os bolinhos fritarem.

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