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Drink bloody mary: receita original e opção sem álcool

Se você é o tipo de pessoa que prefere o salgado ao doce, esse drink vai surpreender seus sentidos

Crédito: Freepik

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Este é um drink vermelho como o sangue e que provoca uma mistura de sensações no paladar, pois leva ingredientes bem diferentes para uma bebida do tipo. Se você gosta de drinks, com ou sem álcool, precisa ter a experiência do bloody mary! Aprenda duas receitas: uma original alcóolica e outra sem álcool.

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Bloody mary original

Nessa versão, a vodca é o destilado escolhido para harmonizar com os demais ingredientes que vão surpreender quem nunca tomou esse drink.

Ingredientes

  • Suco de tomate: 1 litro;
  • Suco de limão galego fresco: 4 colheres de sopa;
  • Suco de limão taiti fresco: 4 colheres de sopa;
  • Molho inglês: 2 colheres de sopa;
  • Alho em pó: 1 colher de chá;
  • Tabasco: 1 colher de chá;
  • Vodca: 300 mililitros;
  • Pimenta preta moída: a gosto;
  • Aipo fresco: 2 talos.

Modo de preparo

  1. Num liquidificador, inclua os sucos de tomate e limão, o molho inglês, o alho em pó e o tabasco, e misture.
  2. Distribua por oito copos, adicione a vodca e polvilhe com pimenta.
  3. Sirva com talos de aipo cortados bem fininhos.

Bloody mary sem álcool

Nem sempre é hora ou dá vontade de beber álcool, mas nem por isso você deve recusar um bom drink vermelho. Essa versão é diferente da anterior, e não é só por causa da vodca.

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Ingredientes

  • Água: 1 xícara de chá;
  • Tomates em cubos: 1 quilo;
  • Suco de limão galego fresco: de 1 unidade;
  • Suco de limão taiti fresco: de 1 unidade;
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora: a gosto;
  • Pimenta dedo-de-moça sem semente: ½ unidade;
  • Molho de pimenta: 4 gotas;
  • Salsão: talos cortadinhos para decorar.

Modo de preparo

  1. Misture a água com metade do suco dos limões e distribua em forminhas de gelo.
  2. Leve ao freezer por aproximadamente 1 hora ou até endurecer.
  3. No liquidificador, bata os tomates com a pimenta-dedo-de-moça e o restante suco de limão.
  4. Em seguida, passe por uma peneira.
  5. Tempere com o molho de pimenta, sal e pimenta-do-reino.
  6. Triture os cubos de gelo de limão e distribua em 4 copos. Preencha com a bebida.
  7. Decore com talos de salsão e polvilhe pimenta-do-reino moída na hora de servir.

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