Uma vida saudável passa por diversos fatores. Entre eles, a saúde do intestino. Cuidar do processo todo que envolve a alimentação é fundamental. Às vezes você acha que tudo está funcionando perfeitamente bem, mas na verdade há algo errado. O organismo humano é uma rede de engrenagens que precisam estar bem conectadas. Quando uma peça funciona mal, o resto para.
Pesquisas apontam que um intestino que funciona mal, estraga todo o corpo. Ele baixa a imunidade, altera hormônios, provoca oscilações na balança. Se mesmo com uma boa dieta seu intestino continua funcionando mal, há outra solução: probióticos. Probióticos são bactérias saudáveis que podemos e devemos ingerir quando necessário.
Benefícios dos probióticos
Os probióticos têm diversos benefícios ao organismo humano. Incluí-los em sua dieta certamente será um ganho. Confira abaixo alguns benefícios dessas bactérias.
1. Maior imunidade.
2. Trata inflamações.
3. Reduz pressão arterial.
4. Diminui o colesterol.
5. Melhora o humor.
6. Previne e trata a diarreia.
7. Cura infecções urinárias.
8. Perda de peso.
9. Melhora a saúde bucal.
10. Estimula a aprendizagem e a memória.
Receitas caseiras de probióticos
Saber os benefícios dessas bactérias do bem não é o suficiente. Por isso este artigo traz ainda algumas dicas de receitas simples que você pode fazer em casa. São bebidas naturais que contêm probióticos e que lhe farão ter uma vida mais saudável.
1. Kombucha
Obtém-se a partir de infusão de chás ou demais bebidas que sejam ricas em cafeína. Serve como antioxidante, pois contém vitamina C. É uma bebida detox e ótima para ativar o sistema imunológico.
2. Kefir de água
Kefir de água é ideal para pessoas veganas ou que não comam laticínios. É interessante que se consuma imediatamente. Se aumentar a fermentação, com suco de frutas, ela pode durar mais alguns dias.
3. Kefir de chá gelado de ervas
Esse aproveita o kefir de água. Basta fazer uma infusão de ramos de urtiga com dente-de-leão.
4. Kvass de beterraba
Bebida tradicional de países como Ucrânia e Rússia. Essa bebida é mais consistente. Possui um sabor agridoce e terroso. Pode ingerir como detox ou como molho para comida.
5. Limonada de morango
Versão doce da limonada tradicional. Feita com morangos, suco fresco de limão, mel e stevia.
6. Kefir de água de coco
Uma bebida ótima para o verão, pois é refrescante e tem uma boa dose de probióticos.
7. Smoothie verde
Acrescente o probiótico aos já conhecidos benefícios dos smoothies verdes tradicionais. Faça com kefir de água de coco, aipo, abacate, espinafre, pepino, maçã, pera, limão e gengibre.
8. Suco de laranja fermentado
Talvez essa receita lhe lembre refrigerantes de laranja. A partir dela pode fazer uma gostosa geleia.
9. Refrigerante de gengibre
Misture o gengibre a suco de limão, sal e açúcar. Essa bebida alivia náuseas e é ótima para a digestão.
10. Soda de morango
Misture morango e gengibre. Fica super refrescante, além de ativar micro-organismos de qualidade no organismo.
11. Smoothie de mirtilo
Mirtilos, ou blueberries. ficam ótimos com kefir de leite, sementes de chia, banana e abacate. Fica uma bomba de probióticos.
12. Suco verde probiótico
Basicamente é a mesma receita do smoothie verde, apenas com menos ingredientes, para ficar mais líquido.
13. Kombucha de chá mate com café
Uma bebida forte e poderosa para tornar seu organismo mais equilibrado.
14. Cidra de vinagre de maçã
O vinagre de maçã sozinho já é uma fonte enorme de benefícios. Misture-o a suco de maçã, stevia, essência de baunilha e canela.
15. Limonada probiótica
A limonada probiótica não é igual à normal, mas é tão saborosa quanto! Confira abaixo como fazê-la.
Ingredientes:
- Limão: 12 unidades;
- Água: 1 litro;
- Açúcar: a gosto;
- Iogurte natural fresco: 1kg.
Modo de preparo:
1. Deve obter o soro do iogurte. Para tanto, coloque-o sobre uma gase fina e esticada e coe até obter o soro.
2. Esprema os limões em um jarro de um litro.
3. Acrescente o açúcar e o soro do iogurte.
4. Complete com água fria.
5. Deixar a mistura fermentar em temperatura ambiente por três dias.
6. Após os três dias, colocar na geladeira e estará pronto para beber.
As dicas deste artigo não substituem a consulta ao médico. Lembre-se que cada organismo é único e pode reagir de forma diferente ao mencionado. E para obter os resultados mencionados também é preciso aliar a uma vida e alimentação saudável e equilibrada.
Confira abaixo um vídeo que explica como fazer um refrigerante de kefir:
