Para fazer arroz de forno com creme de leite é muito fácil. Você pode fazer o arroz fresquinho na hora ou pode preparar no dia anterior para ser mais rápido e prático. Depois é só juntar vários ingredientes coloridos, de acordo com o seu gosto e o que tiver na cozinha, e misturar tudo com creme de leite para ficar bem cremoso. Com alguns minutos de forno, terá um prato principal incrível para colocar na mesa. Confira algumas sugestões de receitas.
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Como fazer arroz com creme de leite ao forno
Aprenda a fazer receitas de arroz ao forno desde as mais simples, com menos ingredientes, até opções incrementadas com frango, carne moída e muitos temperos. Tem para todos os gostos.
1. Receita simples
Essa é uma receita simples porque você não precisa de muitos ingredientes para fazer. Inclusive, pode variar os acompanhamentos do arroz conforme o que tiver na sua cozinha.
Ingredientes
Arroz cozido: 4 xícaras;
Creme de leite: 1 lata;
Presunto picado: 200 gramas;
Muçarela picada: 200 gramas;
Gemas: 2 unidades;
Tempero verde: a gosto;
Sal e pimenta preta: a gosto;
Queijo parmesão ralado: 3 colheres (sopa) bem cheias.
Só com essas variedades de ingredientes você já vai ter um arroz bem cremoso e perfeito para colocar na mesa e agradar a todos. Veja como essa receita é feita pelo canal Dicas da Fabi:
2. Arroz colorido e cremoso
Essa versão leva um pouco mais de ingredientes para que você veja tudo o que fica bom com o arroz cremoso.
Ingredientes
Ovo: 1 unidade;
Creme de leite: 1 caixinha;
Cenoura: 1 unidade;
Milho verde cozido: 1 lata;
Ervilha cozida: 1 lata;
Arroz cozido: 4 xícaras;
Azeitonas: a gosto;
Orégano: a gosto;
Pimenta preta: a gosto;
Tomate picado: 1 unidade;
Presunto: 200 gramas;
Muçarela: 200 gramas;
Salsinha: a gosto.
Cheio de cor e de sabor, esse prato também vai fazer sucesso no almoço ou jantar. Veja como ele é feito pelo canal Cozinhando com Nathy:
3. Arroz de forno com creme de leite e requeijão
Se quiser que o seu arroz fique ainda mais cremoso, pode adicionar requeijão junto com o creme de leite. Veja o que mais vai precisar:
Ingredientes
Arroz cozido: 2 xícaras;
Manteiga: 2 colheres (sopa);
Requeijão: ½ copo;
Creme de leite: ½ lata;
Cebola picada: ½ unidade;
Salsinha picada: a gosto;
Farinha de trigo: 1 ½ colher (sopa);
Leite: 1 xícara;
Parmesão ralado: a gosto;
Sal: a gosto.
Essa opção é de um arroz bem cremoso, perfeita para quando você não tem todos os coloridos para usar, como milho, ervilha, tomate e cenoura, por exemplo. Veja como fazer junto com o canal Cucina di Juliana:
4. Arroz e frango
Sobrou arroz e também frango assado de domingo? Transforme esses ingredientes em um maravilhoso arroz de forno cremoso.
Ingredientes
Arroz cozido: 2 xícaras;
Peito de frango desfiado: 1 unidade;
Muçarela picada: 400 gramas;
Presunto picado: 300 gramas;
Milho verde: 1 lata;
Ervilha: 1 lata;
Cenoura média ralada: 1 unidade;
Azeitonas picadas: 100 gramas.
Ingredientes do creme
Creme de leite: 2 caixinhas;
Ovo: 3 unidades;
Sal: a gosto;
Colorau: a gosto.
Veja no vídeo do canal Cozinha Encantada com Dany Padilha como fazer essa receita:
5. Arroz cremoso com carne moída
Essa versão leva mais ingredientes e muitos temperinhos para quem gosta de bastante sabor na receita.
Ingredientes
Arroz cozido: 500 gramas;
Requeijão: 1 copo;
Maionese: 1 vidro pequeno;
Creme de leite: 1 caixinha;
Muçarela: a gosto;
Queijo prato: a gosto;
Peito de peru: a gosto;
Carne moída: 1 quilo;
Cebola: 1 unidade;
Tomate: 1 unidade;
Pimentão: 1 unidade;
Coentro: a gosto;
Colorau: a gosto;
Cominho: gosto;
Caldo de carne: 1 cubo;
Pasta de alho: a gosto;
Azeitonas fatiadas: a gosto.
Tudo anotado? Então acompanhe o passo a passo desse prato junto com o canal Comidas do Poder do Ramon:
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