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Aprenda a fazer uma torta bicolor de morango

Descubra uma receita de sobremesa simples e rápida de ser feita

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A hora da sobremesa é a mais esperada nas refeições. Principalmente nos almoços de família ou jantares com os amigos. Agora, quando temos que preparar todo o menu, definir a sobremesa pode dar muito trabalho.

Pensando nisso, separamos uma deliciosa receita de torta bicolor de morango, simples e rápida de fazer. Descubra já o passo a passo.

Ingredientes necessários

  • Biscoito Maria: 1 pacote;
  • Manteiga: 1/2 barra (aproximadamente 45 gramas);
  • Açúcar: 1 colher de sobremesa;
  • Clara de ovo: 3 claras;
  • Açúcar: 1/2 xícara (para o mousse);
  • Gelatina: 1 envelope;
  • Extrato de baunilha: 1 colher de sopa;
  • Creme de leite: 1 xícara;
  • Morango: 1 xícara cortados em cubos;
  • Açúcar: 3 colheres (para o mousse de morango);
  • Água: 1 colher de sopa;
  • Gelatina: 1 envelope;
  • Creme de leite: 1 xícara;

Como fazer

1. Bata no liquidificar os biscoitos até que virem uma farinha bem fina. Misture a manteiga derretida e o açúcar.

2. Coloque a mistura no fundo de uma forma de aproximadamente 22 centímetros, criando a base da torta. Deixe na geladeira por 10 minutos.

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3. Agora é hora de preparar o mousse de baunilha. Bata as claras até que fiquem em neve. Adicione o açúcar e a gelatina, até ficar mais consistente.

4. Em outro recipiente, bata o creme de leite com a baunilha. Depois adicione a mistura de claras.

5. Coloque a mistura por cima da base de biscoitos e deixe gelar por mais 30 minutos.

6. Agora é hora de fazer o mousse de morango; Coloque uma pequena frigideira em fogo baixo e adicione o morango, o açúcar e a água. Espere o açúcar e o morango dissolver.

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7. Retire a panela do fogo, adicione a gelatina e misture.

8. Bata esta mistura no liquidificador até que fique homogênea. Deixe gelar.

9. Bata o creme de leite até ficar mais espesso. Misture os morangos frescos.

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10. Coloque esta mistura por cima do mousse de baunilha.

11. Leve a geladeira por mais 30 minutos.

12. Desenforme e sirva.

Gostou da receita? Que tal experimentar uma versão com maracujá? Confira já!

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