torta de bis
Crédito: Pixnio

Torta de Bis: receitas que reúnem crocância e cremosidade

Quando for receber visitas que adoram uma sobremesa bem docinha e gelada, uma dessas receitas vai ser a perfeição

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A torta de Bis é uma das sobremesas mais fáceis e deliciosas para se fazer na travessa e servir bastante gente. Quem adora esse chocolate crocante, certamente vai gostar ainda mais de misturá-lo com um creme de leite condensado, com sorvete e outras opções de combinações deliciosas, como você vai ver nas receitas a seguir.

Veja também: receitas simples de pudim de leite de coco

Como fazer torta usando chocolate Bis

Todas as receitas são muito cremosas, mas cada uma com suas particularidades. Tem torta com creme simples de leite condensado, torta de limão, versão com sorvete, uma com 2 cremes e uma de doce de leite. Escolha a sua e faça em casa para a sobremesa.

Receitas simples

Para começar, a torta mais simples, que leva bastante Bis e um creme de leite condensado, tudo muito fácil de fazer.

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Ingredientes

Leite: 1 litro;
Ovo: 3 unidades;
Açúcar: 4 colheres (sopa);
Maisena: 2 colheres (sopa);
Bis: 2 caixas;
Creme de leite: 2 caixas;
Leite condensado: 1 caixa.

Como viu, não vai precisar de muita coisa para preparar essa delícia de torta. Veja como fazer o creme e a montagem com essas dicas do canal Cantina Mineira:

Torta gelada de limão

Essa também é uma receita muito simples, que fica muito cremosa, mas o formato da montagem é com uma apresentação diferente. O sabor do limão é o toque especial.

Ingredientes

Bis: 2 a 3 caixas;
Leite condensado: 2 caixas;
Creme de leite: 2 caixas;
Suco de limão: ½ xícara;
Gelatina incolor: 1 pacotinho;
Chantili: para decorar.

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Confira todos os detalhes dessa torta seguindo as dicas do canal Receitas de Pai:

Torta de sorvete com Bis

Que tal fazer a parte cremosa da sua torta usando sorvete? Também fica incrível, além de ser ainda mais prático de fazer, confira o que vai precisar.

Ingredientes

Bis de chocolate ao leite: 3 caixas;
Bis de chocolate branco: 1 caixa;
Sorvete de creme: 1 pote;
Leite condensado: 1 caixa;
Chocolate em pó: 2 colheres (sopa);
Margarina: 1 colher (sopa).

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Essa receita é para quem ama a combinação de Bis, sorvete e brigadeiro. Veja como é fácil de fazer, seguindo as orientações do canal Receitas Cook Top Brasil:

Com 2 cremes

Essa é mais uma verdadeira perdição de torta. Leva uma base de Bis triturado, um recheio de creme de leite condensado com chocolate branco, e tem ainda uma cobertura de mousse de chocolate.

Ingredientes da base

Bis: 1 caixa;
Manteiga sem sal: 1 colher (sopa) rasa.

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Ingredientes do recheio

Leite condensado: 1 caixa;
Leite: 500 ml;
Leite em pó: ¼ de xícara;
Amido de milho: 3 colheres (sopa);
Creme de leite: ½ caixa;
Gemas peneiradas: 2 unidades;
Chocolate branco picado: 100 gramas;
Aroma de baunilha: 1 colher (chá).

Ingredientes da cobertura de chocolate

Chocolate ao leite ou meio amargo derretido: 200 gramas;
Creme de leite: 1 caixa;
Claras: 2 unidades;
Açúcar refinado: 3 colheres (sopa).

Modo de preparo da base

  1. Triture os Bis no liquidificador, adicione a manteiga derretida e misture bem.
  2. Forre o fundo de uma forma de 20 x 8 cm com fundo removível e reserve.

Modo de preparo do recheio

  1. Coloque tudo, exceto o chocolate e o aroma de baunilha, em uma panela, misture bem, leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
  2. Retire do fogo, adicione o chocolate e o aroma de baunilha, misture bem, deixe esfriar.

Modo de preparo da cobertura

  1. Derreta o chocolate, adicione o creme de leite e mexa bem.
  2. Misture as claras e o açúcar, leve ao fogo em banho-maria, mexendo sem parar até dissolver bem o açúcar.
  3. Bata na batedeira até esfriar, adicione na mistura de chocolate e creme de leite.

Agora, veja como fazer a montagem dessa torta com as dicas do canal Caramelo Crocante:

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De doce de leite com 3 ingredientes

Outra ideia bem simples, prática e saborosa é fazer um creme de doce de leite com creme de leite e misturar com bastante Bis picado.

Ingredientes

Doce de leite cremoso: 400 gramas;
Creme de leite: 1 caixa;
Bis: 1 caixa.

A mistura é muito simples e não tem segredo para montagem. Basta colocar tudo em uma travessa e levar para gelar. Veja como se faz, seguindo as dicas do canal Simples Assim por Patricia Santos:

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