torta de queijo
Crédito: Pexels

Torta de queijo: 9 receitas salgadas e uma sobremesa

Tem também uma sugestão doce especial para servir de sobremesa depois de tantas delícias salgadas

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Existe torta de queijo doce e também salgada porque o queijo é um ingrediente muito versátil. Nas versões salgadas, que são as que você vai aprender a fazer agora, as possibilidades são muitas. Dá para fazer torta só de queijo, misturando presunto, legumes, carnes, torta fria com pão e muitas outras. Veja as sugestões e use como base para criar a sua torta especial com os seus ingredientes favorito. Depois é só se deliciar servindo como acompanhamento no almoço ou como lanche.

Veja também: receitas de tortas salgadas para todas as ocasiões

Como fazer torta de queijo salgada

Com uma base de massa simples e queijo dá para criar tortas com sabores bem diferentes usando presunto, bacon, ovos, legumes e muitos temperos.

1. Presunto e queijo

torta recheada queijo e presunto
Crédito: Guia da Cozinha

Em apenas 40 minutos você vai ter essa deliciosa torta salgada pronta para servir como uma refeição rápida e deliciosa, muito além do sanduíche frio simples para o lanche. Essa receita é bem robusta porque é feita com duas camadas de recheio em uma massa caseira bem fácil de fazer.

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Veja o que vai precisar: receita com presunto e queijo

2. Queijo e presunto com tomate

torta sabor pizza
Crédito: Ana Maria Brogui

Esse é aquele clássico sabor de pizza que se usa para fazer vários salgados além da pizza. O recheio é feito com muçarela, presunto, tomate, sal, pimenta, noz-moscada, orégano, creme de leite e ovos batidos.

Anote os ingredientes da massa: receita de queijo e presunto com tomate

3. Torta de liquidificador

torta de liquidificador
Crédito: Menino Prendado

Quando chegar em casa no fim da tarde e precisar de uma refeição reforçada, mas que seja simples, prática e leve, experimente fazer essa torta de liquidificador. A massa leva ovos, leite, sal, óleo, trigo, amido de milho e fermento.

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Veja o que usar para fazer o recheio: receita de torta de liquidificador

4. Queijo cremoso

torta de queijo cremosa redonda
Crédito: Segredinhos

Essa torta é para quem realmente gosta de apreciar o sabor de queijos cremosos porque o recheio é feito com requeijão, queijo parmesão, muçarela, creme de leite, maisena, leite e noz-moscada para temperar. A massa é bem simples, leva apenas trigo, manteiga, ovo e sal.

Sirva de acompanhamento no almoço: receita cremosa

5. De queijo minas

receita com queijo minas
Crédito: GShow

A torta com queijo minas é para quem aprecia queijos frescos, ainda não curados e com um sabor menos amanteigado. O creme dessa torta usado para o recheio leva queijo minas, ricota ralada, parmesão, ovos, creme de leite fresco, noz-moscada e sal. Para a massa vai precisar de trigo, margarina, ovos e fermento. Simples e maravilhosa.

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Sirva para os convidados: receita com queijo minas

6. Torta de pão de forma com queijo e presunto

com pão de forma e queijo
Crédito: Mallu Hessel

Essa é uma torta para quem não quer fazer a massa caseira. Só precisa comprar um pacote de pão de forma tipo pão de leite, retirar as cascas e montar a sua torta. Depois ela vai ao forno e fica muito macia e molhadinha porque o pão recebe uma calda de leite na hora da montagem, garantindo essa textura maravilhosa.

Veja o que usar para rechear: torta de pão de forma com queijo e presunto

7. Sabor queijo e bacon

torta de queijo bacon ao forno
Crédito: Guia da Cozinha

Para uma torta salgada de queijo, o bacon não poderia faltar nas sugestões de ingredientes. Essa não é uma torta recheada, pois todos os ingredientes são misturados na massa, então é uma boa pedida para servir em coquetel estilo finger food, sem precisar de talheres.

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Confira o preparo: torta de bacon e queijo

8. Espinafres e queijo

torta de queijo verdinha com espinafre
Crédito: Receitinhas

Essa torta fica cremosa porque leva creme de leite, além de ser uma versão saudável, com bastaste espinafre, ótima para o lanche das crianças. Leva batata, creme de leite, ovos, trigo, sal, parmesão, espinafre e manteiga.

Sirva no almoço ou jantar: torta de espinafres

9. Com legumes

torta de legumes e queijo
Crédito: Terra

Essa é uma versão de torta de travessa, para comer nas refeições principais ou nas festas de família em que esses pratos são bem tradicionais e não podem faltar. Também é uma torta muito colorida e apetitosa, feita com recheio de brócolis, cenoura, tomate, cebola, azeite, muçarela, sal e cheiro-verde.

Prepare os ingredientes da massa: receita com queijo e legumes

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10. Sobremesa: queijo com goiabada

torta de queijo doce com goiabada
Crédito: Mallu Hessel

Por fim, uma receita para servir de sobremesa depois de tantas ideias deliciosas de pratos salgados. A tradicional torta Romeu e Julieta tem o sabor especial do queijo com goiabada que tem milhares de amantes no país inteiro. Se você é um deles, vai gostar de fazer e de provar.

Sirva depois do almoço: torta de queijo com goiabada

Veja também: Como fazer torta salgada de pote

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