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Receita de salpicão sem maionese

Os ingredientes utilizados no salpicão são muito nutritivos. Aprenda a fazê-lo ainda mais saudável, sem maionese

O salpicão é um prato muito apreciado pelos brasileiros, e cada pessoa tem o jeito jeito de fazer, dando um toque especial a cada receita.

Principalmente para os dias de mais calor, o salpicão vira uma ótima escolha de refeição, pois é muito fácil de fazer. Além disso, é nutritivo pois seus ingredientes principais contêm proteínas, fibras e carboidratos.

Por levar maionese, o salpicão acaba por não entrar na lista de refeições saudáveis, pois a maionese contém muitas calorias, gorduras e é um alimento industrializado que pode aumentar o colesterol ruim.

Mas para aqueles que adoram esse prato, e querem manter uma dieta balanceada, vamos ensinar uma receita de salpicão saudável, sem maionese.

Veja a receita:

Ingredientes:
  • Frango: 1 peito (cozido e desfiado);
  • Milho verde: 1 lata;
  • Ervilha: 1 lata;
  • Cenoura: 1 unidade (ralada);
  • Batata palha: a gosto;
  • Cheiro verde: a gosto;
  • Iogurte natural: 1 copo.
Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes, menos a batata palha;

2. Tempere a gosto;

3. Quando for servir, misture a batata palha.

O iogurte é um ótimo substituto para a maionese, pois é fonte de proteína e cálcio e deixa o salpicão cremoso.

Dica: Utilize o iogurte como substitutos em outros pratos que levem maionese ou creme de leite. Fica uma delícia!

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