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Receita de bolo natural de frutas

Um bolinho super saudável com 5 tipos de frutas, oleaginosas e aveia era tudo o que você precisava para o melhor café da tarde dessa semana.

Provavelmente, para os amantes de bolo, a melhor refeição do dia é o café da tarde, quando pode sentar à mesa com um chá ou café fresquinho e comer uma deliciosa fatia de bolo, de preferência, tão fresquinho quanto.

Melhor ainda quando o bolo é saudável, então tem passe livre para comer até duas fatias! O que você acha de aprender a fazer um bolo com 5 frutas, oleaginosas e aveia? É sensacional e fica pronto em menos de 1 hora. Anote e experimente!

Ingredientes:

  • Açúcar mascavo: 1 copo americano e meio;
  • Aveia fina: 2 copos americanos;
  • Damasco seco picado: 4 unidades;
  • Uvas passas: 1 xícara;
  • Maçã picada: 1 unidade;
  • Bananas brancas picadas: 3 unidades;
  • Ameixas secas picadas: 5 unidades;
  • Oleaginosas picadas: a gosto (nozes, amêndoas, castanhas);
  • Azeite: meio copo americano;
  • Ovos: 3 unidades;
  • Canela: a gosto;
  • Fermento: 1 colher de chá.

Modo de preparo:

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar e o azeite. Bata para misturar e depois transfira para uma bacia.

2. Nesta bacia acrescente todos os demais ingredientes e misture bem até ficar uma massa homogênea.

3. Preaqueça o forno, coloque a massa em uma forma enfarinhada e deixe assar por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito e se sair limpo seu bolo de frutas natural está pronto para ser apreciado, depois que estiver morninho. Bom apetite!

DICA DE RECEITA BÔNUS: BOLO DE BANANA SEM AÇÚCAR

Se você prefere uma versão sem açúcar e não tem todas as frutas em casa, veja no vídeo abaixo uma versão de bolo só com as bananas e as passas:

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