O leite condensado é um ingrediente que não pode faltar no armário de quem ama fazer receitas doces. Ele é a base para pudim, brigadeiro, sorvete, biscoitos e também do delicioso bolo de leite condensado que você vai aprender a fazer agora. Aliás, não apenas um, mas algumas das melhores receitas da internet. Prepare-se para ficar com água na boca.
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Receitas de bolo de leite condensado para servir no café
Bolo com ou sem glúten, versão com chocolate, bem molhadinhos e também tem os cremosos que parecem um pudim. Escolha o seu e delicie-se!
1. Bolo fofinho e fácil
Quando bate a vontade de comer bolo, é claro que você quer uma receita fácil para agilizar e comer logo. Também já fica imaginando um bolo bem fofinho e aromático. Então, comece a tomar nota:
Ingredientes
Ovo: 3 unidades;
Leite condensado: 1 caixinha;
Leite integral: 1 xícara (medida de 200 ml);
Óleo: ½ xícara;
Farinha de trigo: 2 xícaras;
Sal: 1 pitada;
Fermento em pó químico: 1 colher (sopa).
Se você já tem todos esses ingredientes simples aí à disposição, aproveite e veja no vídeo como fazer, depois corra para a cozinha e prepare o seu:
2. Bolo de liquidificador
Além de fazer um bolo fofinho e com poucos ingredientes, você pode fazer bem rapidinho batendo a massa no liquidificador.
Ingredientes
Ovo: 2 unidades;
Leite condensado: 1 lata;
Leite: medida da lata de leite condensado;
Açúcar: 100 gramas;
Margarina: 2 colheres (sopa);
Farinha de trigo: 400 gramas;
Fermento em pó: 2 colheres (sopa).
Essa receita é parecida com a anterior, mas com pequenas alterações nos ingredientes. Veja como preparar:
3. Cremoso com cobertura de leite condensado
Essa é uma receita também simples, mas os segredinhos para ficar cremoso estão no modo de preparo.
Ingredientes da massa
Ovo: 4 unidades;
Açúcar: 2 xícaras;
Farinha de trigo: 3 xícaras;
Leite: 1 xícara;
Fermento químico: 1 colher (sopa).
Ingredientes da cobertura
Leite: 1 litro;
Leite condensado: 1 lata;
Farinha láctea: 4 colheres (sopa);
Coco ralado: a gosto.
O leite condensado vai só na cobertura, mas deixa o bolo bem cremoso e molhadinho. Veja qual é o segredo dessa receita:
4. Bolo tipo pudim
A textura desse bolo lembra a de um pudim, pois fica bem cremoso e consistente, ótimo para servir geladinho.
Ingredientes
Farinha de trigo sem fermento: 3 xícaras;
Ovo: 3 unidades;
Margarina: 3 colheres (sopa);
Leite condensado: 1 caixinha;
Açúcar: 1 xícara;
Leite: 400 ml.
Os ingredientes são parecidos com as versões anteriores, então veja no vídeo o modo de preparo para entender como que ele fica com essa textura tão diferente:
5. Bolo sem farinha com calda bem molhadinho
Esse é outro bolo que fica parecendo um pudim, mas a receita é bem diferente da anterior, porque nem leva farinha: é sem glúten.
Ingredientes do bolo
Leite condensado: 2 latas;
Coco ralado seco: 100 gramas;
Ovo: 3 unidades;
Fermento em pó: 1 colher (sopa).
Ingredientes da calda
Leite condensado: ½ lata;
Leite: ¼ de xícara.
Muito, muito molhadinho fica esse bolo. Veja o preparo e faça o seu para o lanche da tarde:
6. Com chocolate sem glúten
Para dar uma variada no sabor, essa sugestão é de bolo de chocolate.
Ingredientes
Farinha de arroz: ½ xícara;
Amido de milho: ¼ de xícara;
Polvilho doce: ¼ de xícara;
Goma xantana: ½ colher (chá);
Fermento em pó: ½ colher (sopa);
Ovo: 2 unidades com claras e gemas separadas;
Manteiga em temperatura ambiente: 100 gramas;
Açúcar: ½ xícara;
Leite condensado: 1 lata;
Chocolate meio amargo: 100 gramas.
Com farinhas alternativas e uma cobertura linda, é mais um bolo irresistível. Veja como fazer:
