Que pipoca é uma delícia, todo mundo sabe. Esse petisco é rápido de fazer, baratinho, muito gostoso de comer e vai bem em todos os momentos de lazer do dia. Seja para assistir um filme ou mesmo para matar a vontade de comer algo leve no lanche, ter milho de pipoca em casa é sempre bom. Agora, se você já se cansou das receitas mais simples, só com sal ou açúcar, aprenda versões diferentes mais incrementadas de pipoca de chocolate.
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Receitas de pipoca doce de chocolate
Você pode fazer a sua pipoca de chocolate no micro-ondas ou pode fazer na panela. Veja quais ingredientes utilizar e escolha sua receita preferida para experimentar.
No micro-ondas
Mesmo sendo no micro-ondas, não precisa comprar embalagens prontas. Use o milho de pipoca tradicional.
Ingredientes
Água: 4 colheres (sopa);
Açúcar: 4 colheres (sopa);
Chocolate em pó: 2 colheres (sopa);
Milho para pipoca: ½ xícara.
Modo de preparo
- Ponha, num recipiente de vidro próprio para micro-ondas, a água, o açúcar e o chocolate em pó.
- Depois, acrescente o milho e mexa.
- Ponha tampa no recipiente e coloque-o no micro-ondas, durante 10 minutos, na potência máxima.
- Se perceber que o tempo ainda não terminou, mas as pipocas não estão mais estourando, desligue o aparelho para a pipoca não queimar. Tenha cuidado ao abrir o pote, pois virá um vapor bem quente para cima.
Receita na panela
Se não tiver ou não quiser usar o micro-ondas, faça a sua pipoca na panela com ingredientes bem simples, como na versão de micro-ondas.
Ingredientes
Água: 6 colheres (sopa);
Açúcar: 6 colheres (sopa);
Achocolatado, chocolate ou cacau em pó: 3 colheres (sopa);
Manteiga sem sal: 3 colheres (sopa).
Depois de tudo misturado na panela, essa pipoca tem que ficar secando numa forma para ficar bem crocante. Veja o passo a passo ensinado pela Isamara Amâncio:
Calda de chocolate para estourar na panela
A receita anterior foi da calda de chocolate feita na panela e depois misturada à pipoca já estourada em outra panela. Essa versão é com uma calda diferente e o milho é colocado para estourar dentro da calda.
Ingredientes
Margarina: 4 colheres (sopa);
Açúcar: 4 colheres (sopa);
Achocolatado em pó: 5 colheres (sopa);
Milho de pipoca: ½ xícara.
Essa receita leva um pouco mais de tempo para ficar pronta, pois o milho precisa ficar bem quente dentro da calda até começar a estourar. Confira o passo a passo em detalhes, com explica do Lucio da Silva:
Pipoca fit na panela
Essa opção também fica deliciosa e tem menos calorias para poder comer de vez em quando, mesmo na dieta.
Ingredientes
Leite em pó desnatado: 3 colheres (sopa);
Açúcar mascavo: 1 colher (sopa);
Cacau em pó sem açúcar: 1 colher (sopa);
Whey de chocolate ou achocolatado diet: 1 colher (sopa);
Água: para dar o ponto.
Nessa versão, você primeiro vai estourar a pipoca, depois fazer a calda para colocar por cima da pipoca já estourada. Veja como ensina a Drika Oliveira:
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