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Bolinha de tomate e muçarela: um aperitivo saudável e delicioso

Aprenda esta receita para receber os convidados em casa

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Receber a família e os amigos em casa é garantia de criar momentos inesquecíveis. Porém, um dos desafios destes encontros é pensar no cardápio de uma maneira que agrade a todos os convidados e que também sejam opções descomplicadas. Uma opção rápida e deliciosa é a bolinha de tomate e muçarela.

Este aperitivo pode ser a entrada de um jantar formal ou até mesmo o acompanhamento daquela tarde de cerveja. Descubra agora como fazer.

Ingredientes

  • Tomate cereja: 500 gramas;
  • Muçarela em bolinha: 1 pote;
  • Farinha: 50 gramas;
  • Ovos: 3 unidades;
  • Palitos de madeira: 1 pacote:
  • Farinha de rosca: 100 gramas:
  • Óleo.

Modo de preparo da bolinha de tomate e muçarela

1. Corte os tomates na metade e tire as sementes.

2. Adicione uma muçarela em bolinha dentro de uma das metades, tape com a outra parte e feche.

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3. Espete os palitos para fechar cada tomate.

4. Passe a bolinha na farinha de trigo, nos ovos e, por último, na farinha de rosca. Repita este processo duas vezes para garantir que o tomate fique bem empanado.

5. Espere o óleo aquecer e frite as bolinhas

6. Deixe que elas fiquem douradinhas e coloque num prato com papel toalha para deixar secar.

Para ficar ainda mais gostoso, você pode servir a bolinha de tomate e muçarela com maionese, molho pesto ou azeite. Se gostou dessa receita, compartilhe!

Veja também: Como plantar tomate-cereja em vaso

 

 

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