Quando bater aquela vontade de comer um franguinho frito com arroz e feijão no almoço, lembre-se que existem várias maneiras de como fazer frango frito. As receitas variam em tempero e modo de preparo para agradar a todos. Confira essas sugestões a seguir e escolha a que parecer mais agradável aos seus olhos e atrativa ao seu paladar para experimentar fazer em casa. Aliás, escolha mais de uma porque são todas apetitosas.
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Receitas de frango frito crocante
Pode fazer sem pele e mais saudável, empanado, com tempero especial e tem até um preparo na panela de pressão. Escolha seu frango preferido e delicie-se.
1. Como fazer frango frito diferente
Para sair daquele modo tradicional de fritar o frango na frigideira sem nenhum tempero especial, você pode começar experimentando essa versão que é feita em um tacho bem grande com um fundo de óleo. A parte especial vem com os temperinhos que você vai usar para dar o sabor ao frango durante a fritura. Confira o passo a passo no vídeo:
2. À moda passarinho
É bem provável que você já tenha comido frango à passarinho em algum bar ou lanchonete como petisco. Esse corte de frango o deixa em pedaços bem pequenos para comer com as mãos. Já experimentou fazer em casa? Então veja no vídeo como é mais simples do que imagina e faça para servir no almoço ou como petisco para os amigos:
3. Frango frito fit
Pode parecer estranho que frito e fit estejam na mesma frase, mas é possível sim preparar um franguinho bem gostoso, com menos gordura. Para começar, você vai fazer o frango sem pele, o que é o principal cuidado para uma receita fit. Nessa receita, depois de temperar os pedacinhos de frango, você irá fritá-los em uma panela antiaderente com alho e manteiga. Confira no vídeo como é prático de fazer:
4. Na manteiga Ghee
A manteiga ghee é uma manteiga clarificada que é mais saudável do que a versão comum. Logo, esse franguinho também é mais saudável do que as versões comuns fritas em bastante óleo. Mas diferente da receita anterior, essa opção é com o frango empanado para ficar crocante. Veja no vídeo o segredinho para empanar o frango e ficar perfeito:
5. Crocante com iogurte
Essa talvez seja a mais incomum das opções de frango frito, mas é uma ideia bem legal para variar o cardápio e provar sabores diferentes. A receita é feita com pedaços de peito de frango cortados em tamanho ligeiramente grande e o iogurte vai no tempero junto com alho, sal e pimenta. Depois de marinar, confira no vídeo os segredinhos da farinha para empanar antes de fritar:
6. Franguinho com molho apimentado
Para ficar ainda mias gostoso, o frango pode ser servido com um molho picante caseiro especial. Esse molho leva maionese, creme de leite, molho de pimenta e salsinha. É tão fácil de fazer quanto o preparo do frango que também leva temperos deliciosos, confira o preparo no vídeo:
7. Tipo KFC
Quem já foi a um dos restaurantes da franquia KFC comer frango frito, certamente quer aprender a fazer um frango igual em casa. Se você não tem ideia do que usar par ter uma textura e um sabor bem semelhantes, nesse vídeo vai aprender todos os segredos, como o uso de cereal de milho para empanar. Confira também o que usar no tempero:
8. Na panela de pressão
Até mesmo na panela de pressão você pode fazer um frango frito delicioso, caso não tenha uma frigideira para isso. É uma forma de fazer menos sujeira, pois a maior parte do óleo vai respigar só dentro da panela que é bem alta e fica tampada durante a fritura. Confira os detalhes no vídeo e veja como é simples preparar:
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