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Faça churros em sua casa

Esta receita é para ajudá-la a fazer deliciosos churros em sua casa, agora já pode comer sempre que quiser!

Ingredientes para churros

– 1 xícara de chá Farinha de trigo
– 1 xícara de chá água
– Açúcar: 1 colher de sopa
– 1 colher de chá de sal
– 2 colheres de sopa óleo

Cobertura

– 2 xícara de de café de açúcar
– 1 colher de chá de canela em pó

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Preparação dos churros

– Em uma panela misture a água, 1 colher de sopa de açúcar, o sal e o óleo.
– Leve ao fogo.
– Quando ferver, desligue o fogo e misture a farinha de trigo.
– Mexa bem, até formar uma bola com a massa (Veja no vídeo).- Transfira a massa para um saco de confeitar com bico estrela grande.
– Em outra panela, coloque óleo para fritar e leve ao fogo médio-baixo (3 a 4 cm de óleo é o suficiente)
– Quando o óleo estiver bem quente (mas sem formar bolhas), esprema um pouco de massa (aproximadamente 10 cm de comprimento) no óleo e corte com uma tesoura.  Frite no máximo 3 por vez.
– Frite até ficar dourado (veja no vídeo o ponto).
– Transfira o churros frito para um papel absorvente.
– Em seguida, passe o churros na mistura de açúcar com canela.
– Repita o processo com o restante de massa.- Sirva o churros doce de leite.
Bom apetite!

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