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A técnica do bife perfeito, segundo um chef inglês!

Um belo bife é sempre uma opção apetitosa para uma refeição! Contudo, conseguir cozinhá-lo bem tem os seus segredos! Conheça aqui os truques de Oliver para dar perfeição ao seu bife!

6. Aqueça um pouco a frigideira e coloque o bife. Não necessita deitar azeite, pois o bife tem suficiente gordura para não colar à frigideira.

7. De dois em dois minutos vire o bife até ganhar cor.

8. Com a ajuda de pinças, cozinhe também as laterais deste pedaço de carne.

9. Em princípio, demorará 8 minutos até ficar pronto, mas depende se o quer bem ou mal passado.

10. Por fim, retire da frigideira e deite-o num prato, regando com limão e azeite.

11. Aguarde alguns minutos e pode comer.

Você não vai resistir a este bife, com certeza! Na próxima vez que tiver convidados para jantar poderá maravilhá-los com os seus bifes perfeitos, usando a técnica de Jamie Oliver!

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