Adora bolo de chocolate, bateu aquela vontade de comer uma fatia generosa, mas está com preguiça de preparar? Não tem problema. Faça uma dessas receitas de bolo de chocolate fácil e não deixe de saciar a sua vontade por um belo pedaço de bolo.
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Como fazer bolo fácil de chocolate
Aprenda a fazer bolo de chocolate com massa baixinha tipo nega maluca, bolo com massa mais alta e fofa, versão vegana e também sem glúten, todas com muito chocolate.
1. Com cobertura de brigadeiro
Além de ser uma massa muito fácil de fazer, ainda tem uma irresistível cobertura de brigadeiro para deixar esse bolo perfeito. A medida da xícara é de 240 ml.
Ingredientes da massa
Ovo: 2 unidades;
Açúcar: 1 xícara;
Achocolatado ou chocolate em pó: 1 xícara;
Farinha de trigo: 2 xícaras;
Água: 1 xícara;
Óleo: 1 xícara;
Fermento: 1 colher (sopa).
Ingredientes da cobertura
Leite condensado: 1 lata;
Margarina ou manteiga: 1 colher (sopa);
Achocolatado ou chocolate em pó: 3 colheres (sopa);
Chocolate granulado: a gosto para decorar.
Em menos de 1 hora o seu bolo vai estar pronto para ser saboreado. Acompanhe as dicas de preparo do canal Receitas da Cris:
2. Fácil e fofinho de liquidificador
Se você gosta de receitas em que só precisa colocar tudo no liquidificador e bater, essa versão é ideal. A cobertura é um pouco diferente da versão anterior.
Ingredientes da massa
Ovo grande: 3 unidades;
Açúcar: 1 xícara;
Manteiga ou margarina: 3 colheres (sopa);
Leite em temperatura ambiente: 1 xícara;
Farinha de trigo: 2 xícaras;
Chocolate em pó: 1 xícara;
Fermento em pó: 1 colher (sopa).
Ingredientes da cobertura
Leite condensado: 200 gramas;
Creme de leite: 200 gramas;
Chocolate em pó: 2 colheres (sopa);
Manteiga ou margarina: ½ colher (sopa).
Não tem erro para fazer essa receita. Acompanhe todo o preparo nesse vídeo do canal Delícias da Thata:
3. Receita vegana
Além de fácil, essa receita não leva ingredientes de origem animal, o que também ajuda a deixar o bolo mais leve. Nessa receita a medida da xícara é de 200 ml.
Ingredientes da massa
Farinha de trigo: 2 xícaras;
Açúcar: 1 ½ xícara;
Sal: 1 pitada;
Chocolate em pó: 1 xícara;
Fermento: 1 colher (sopa);
Água: 1 xícara;
Óleo: ½ xícara.
Ingredientes da calda
Água: 1 xícara;
Açúcar: 3 colheres (sopa);
Chocolate em pó: 3 colheres (sopa);
Amido de milho: 1 colher (café).
Tudo anotado? Os ingredientes dessa receita são bem simples, não tem segredo. Veja como fazer seguindo as dicas do canal Menino Prendado:
4. Sem glúten
Para fazer um bolo sem glúten você vai usar a farinha de aveia e outros poucos ingredientes, já que a ideia é ser uma receita bem fácil de fazer.
Ingredientes
Chocolate em gotas: 1 xícara;
Óleo de coco extravirgem: ¼ de xícara;
Ovo: 3 unidades;
Açúcar demerara: ½ xícara;
Farinha de aveia: ½ xícara;
Fermento: 2 colheres (chá).
Ingredientes da calda
Leite: 1 xícara;
Cacau em pó: 3 colheres (sopa);
Açúcar: 3 colheres (sopa).
Modo de preparo
- Derreta o chocolate com o óleo de coco em banho-maria.
- Na batedeira comece batendo os ovos com o açúcar em velocidade alta até obter um creme mais esbranquiçado. Diminua a velocidade e acrescente o chocolate derretido.
- Depois incorpore, com batedor de arames, a farinha e o fermento.
- Leve para assar em forno preaquecido 180ºC, em forma de 18 cm untada com óleo, por uns 30 minutos.
- Para a calda: leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo de vez em quando até reduzir. Depois é só colocar por cima do bolo e esperar esfriar um pouco para servir.
Se ficou com algum dúvida, veja o preparo da receita nesse vídeo do canal Viver sem Trigo por Paula Martins:
