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Receita do popular bolo de bolacha em flor

Aqui apresentamos a receita do famoso bolo de bolacha em formato de flor! Esta doçura de bolo é feita com camadas de bolachas embebidas em café! Por isso fique desse lado e conheça o segredo deste doce!

Esta sobremesa vai figurar, certamente, no seu livro de receitas! Ela é uma delícia refrescante apreciada por muitos, sobretudo, se gostar do sabor da bolacha misturado com o do café. Sem mais demoras, confira aqui a receita!

Bolo de bolacha em forma de flor

Ingredientes:

  • açúcar amarelo: 300 gramas;
  • bolacha Maria: 3 embalagens (600 gramas);
  • café descafeinado: 25 a 50 cl;
  • manteiga sem sal: 250 gramas;
  • ovos médios: 4 ovos;

Materiais:

  • batedeira;
  • colher de sopa;
  • copo medidor;
  • prato de torta ou travessa;
  • silicone rodo (maryse);
  • tigela grande;
  • tigela média;

Modo de preparo:

  1. Deite uma colher de açúcar numa xícara de café e misture bem.
  2. Depois, coloque a manteiga na tigela e leve-a a derreter no micro-ondas, entre um minuto a minuto e meio.
  3. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
  4. Vá buscar a manteiga e deposite nela o açúcar e misture com a batedeira.
  5. Junte nessa mistura duas colheres de café e as gemas, batendo, de novo.
  6. Entretanto, molhe as bolachas no café e coloque-as num prato de servir.
  7. Ponha a mistura em cima das bolachas formando a primeira camada.
  8. Faça várias camadas de bolacha e mistura.
  9. Assim que finalizar a montagem das camadas, retire o excesso da mistura cremosa com a ajuda do rapador.
  10. No topo do bolo, polvilhe com bolachas esmagadas.
  11. Leve à geladeira por 3 a 4 horas e, depois, estará pronto a ser fatiado para servir.

Todo o mundo aprecia este bolo de bolacha. Experimente fazer para as festas de aniversário dos seus filhos! Eles e os seus amigos irão adorar, de certeza!

16 Comments Leave a Reply
  1. ó minha senhora ,francamente, não é assim tão dificil de perceber a receita, e o seu comentário é de uma falta de tolerancia,e de maldade, nem toda as pessoas têm discursos de bem falantes, ninguem é perfeito

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