O mundo das sobremesas oferece ideias infinitas de receitas para nunca enjoar. Inclusive, há deliciosas opções de sobremesa rápida e fácil de liquidificador para quando está com pressa de comer um docinho ou quando vai receber visitas de última hora. Então, confira algumas sugestões para fazer em casa.
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Receitas de sobremesa rápida e fácil de liquidificador
Veja cinco ideias de sobremesa rápida e fácil de liquidificador que não precisam nem ir ao forno. É muita praticidade e muito sabor na sua cozinha.
1. Pudim de leite condensado sem forno
O pudim é um clássico. Geladinho, cremoso, suave. Ele pode ser feito com muita praticidade, sem nem precisar assar, como nessa opção do Receita Toda Hora.
Ingredientes
Leite condensado: 2 latas;
Creme de leite: 2 caixinhas;
Leite: 1 xícara (chá);
Gelatina em pó sem sabor: 1 envelope;
Açúcar para a calda: 2 xícaras;
Água para a calda: 1 xícara.
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água e deixe descansar por 5 minutos;
- Coloque a gelatina dissolvida no micro-ondas, em potência alta, por 15 segundos;
- Retire do micro-ondas e misture bem;
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida, até obter uma mistura homogênea;
- Unte uma forma com manteiga e coloque essa mistura, leve a geladeira e deixe gelar por 3 horas;
- Faça a calda. Derreta o açúcar em fogo brando;
- Quando o açúcar derreter, coloque a água (com muito cuidado, pois sobe vapor) e misture, sem parar, até formar uma calda;
- Deixe a calda esfriar, desenforme o pudim e coloque a calda por cima.
2. Mousse de chocolate de liquidificador
Uma alternativa ao pudim, por ter uma consistência semelhante, é a mousse. Essa versão de chocolate sugerida pelo Comidinhas do Chef é bem prática.
Ingredientes
Leite condensado: 1 lata;
Leite integral: 1 medida da lata de leite condensado;
Chocolate ou achocolatado em pó: 1 medida da lata de leite condensado;
Creme de leite: 1 lata;
Gelatina sem sabor: 1 envelope;
Água morna: 100 ml.
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina sem sabor na água morna. Mexa bem para não empelotar;
- Despeje no liquidificador e junte os demais ingredientes;
- Bata por cerca de 3 minutos;
- Despeje em uma tigela ou em tacinhas e leve à geladeira por 3 horas.
3. Torta de limão
Essa sobremesa rápida e fácil de liquidificador é para quem adora a mistura do doce com o azedinho do limão. A sugestão é do Tudo Gostoso.
Ingredientes
Biscoito maisena: 1 pacote;
Limão: 3 unidades;
Margarina: 2 colheres (sopa);
Leite condensado: 1 lata.
Modo de preparo
- Triture o biscoito no liquidificador, coloque em uma vasilha e acrescente a margarina e amasse com a mão, até o ponto de poder moldar a massa;
- Coloque a massa em uma forma com o fundo removível, cobrindo o fundo e as laterais, coloque no forno (fogo alto) por 10 minutos para dar uma dourada na massa, reserve;
- Coloque em uma vasilha o leite condensado e vá acrescentando o suco de limão, deixe ao seu gosto (se preferir mais azedinha ou mais doce). Mexa bem até que fique consistente e liso;
- Despeje o recheio sobre a massa, para dar um toque coloque raspas de limão sobre o recheio, e leve à geladeira por mais ou menos 2 horas. Depois é só desenformar e saborear.
4. Sorvete de uva
Até mesmo o sorvete, uma das sobremesas mais queridas do mundo, é uma sobremesa rápida e fácil de liquidificador com essa opção do Casinha Arrumada. Veja no vídeo como é prático de fazer e, ainda melhor, porque só vai precisar de gelatina de uva, creme de leite e leite condensado. Barato, delicioso e perfeito para um fim de semana de verão em família.
5. Mousse de leite em pó
Gosta do sabor especial que o leite em pó deixa nas sobremesas? Então essa é uma receita perfeita, bem cremosa e para servir geladinha. Para fazer essa mousse vai precisar de leite condensado, creme de leite e leite em pó. Depois de bater tudo no liquidificador é só transferir para tacinhas ou uma travessa e levar no congelador. Veja no vídeo o passo a passo:
