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3 razões para substituir o óleo de cozinha por banha

Durante muito tempo a humanidade só consumiu gordura animal, até que no início do século passado foi inventado o óleo vegetal iniciando um mito que dizia que a gordura vegetal era muito mais saudável do que a gordura proveniente dos animais. Entretanto com o passar dos anos e vários estudos mais tarde, chegou-se à conclusão que não é bem assim, por essa razão, decidimos apresentar-lhe uma lista com 3 razões para substituir o óleo de cozinha vegetal por banha. 

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1 – A banha é óptima para cozinhar

O óleo vegetal, quando aquecido em demasia, contém muitos compostos tóxicos para a saúde, tais como radicais livres, uma substância cancerígena quando consumida durante muito tempo. A banha, por outro lado, atinge a temperatura para fritar muitos mais rápidos, assim, a comida é cozinhada mais rapidamente e fica muito mais saudável.

2 – A banha causa menos doenças cardíacas

A gordura animal é saudável para as artérias. Um estudo feito recentemente indicou que, num grupo de 458 homens, aqueles que substituíram gorduras animais por oléo vegetal tiveram o dobro de incidências deste tipo de doenças quando comparados com os que consumiram gordura animal.

3 – A banha é mais nutritiva

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A banha contém muitos nutrientes benéficos para a saúde. Ela é rica em vitaminas B e C e contém minerais como o ferro e o fósforo, além disso é isenta de açúcar o que a torna uma alternativa excelente para quem sofre de diabetes.

Estas são apenas 3 das vantagens em trocar o óleo vegetal por banha. Já tentou usar esta gordura animal para fazer os seus cozinhados? Diga-nos a sua opinião nos comentários!

22 Comments Leave a Reply
  1. HOJE ACRESCENTAM AO LEITE DE CAIXA: ÁGUA OXIGENADA, FORMOL E SODA CAUSTICA, COMO PODE A POPULAÇÃO NÃO TER DOENÇAS COMO CÂNCER E OUTRAS…

  2. Troquei o óleo pela banha. A comida ficou mais saborosa e meu filho de 1 ano e 8 meses começou a comer mais. Realmente a banha é bem melhor e na dosagem certa a comida não fica gordurosa.

    • Como vez, querida amiga, tinha razao. De caminho fico feliz de saber que chegaram “safe and sound” e, ja agora, que tenham um Optimo Natal e um 2016 que vos permita virem ca passar o Natal em Boracay. Com toda a prole como se impoe!

    • Um ótimo natal também pra vocês, o que não é difícil com os teus petiscos. Parabéns à Saidy pela nacionalidade obtida, e que 2016 seja um ano com saúde e muitos momentos felizes.

      Quanto a Boracay ficou nos em mente…
      Quando der aí vamos nós!

      Beijinhos

    • Como vez, querida amiga, tinha razao. De caminho fico feliz de saber que chegaram “safe and sound” e, ja agora, que tenham um Optimo Natal e um 2016 que vos permita virem ca passar o Natal em Boracay. Com toda a prole como se impoe!

    • Um ótimo natal também pra vocês, o que não é difícil com os teus petiscos. Parabéns à Saidy pela nacionalidade obtida, e que 2016 seja um ano com saúde e muitos momentos felizes.

      Quanto a Boracay ficou nos em mente…
      Quando der aí vamos nós!

      Beijinhos

  3. Noutros tempos quando se usava banha ! era quando os animais eram alimentados de produtos naturais caseiros! Nao agora que sao alimentados de forma industrial o mais possivel!

  4. Noutros tempos quando se usava banha ! era quando os animais eram alimentados de produtos naturais caseiros! Nao agora que sao alimentados de forma industrial o mais possivel!

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